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ENSALADA MIMOSA
(*) Productos que enviamos en el paquete.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 lechuga (*)
- 200 cc de nata líquida
- 5 cc zumo de limón (*)
- 3 plátanos (*)
- 4 naranjas (*)
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 200 gramos de uvas (*)
- 2 huevos duros
Elaboración:
- La lechuga se le quitan las hojas malas se corta la raíz.
- Se corta en trocitos y se deja en agua hasta que se vaya a utilizar.
- Se pelan las uvas y se les quita las semillas se rocían con zumo de limón y se dejan en el frigorífico.
- Las naranjas se les quita la cáscara y los gajos se parten en dos partes se dejan en el frigorífico.
- Los plátanos se pelan se rocían de limón y se meten en el frigorífico.
- En una ensaladera se pone la lechuga cuando le hemos escurrido el agua.
- Y se echan el resto de los ingredientes.
- Se mezcla la sal, nata, pimienta, zumo de limón se reparte la salsa y se echa encima el huevo duro cortado en rodajas finas.
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