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ALCACHOFAS A LA CREMA
(*) Productos que enviamos en el paquete.
Ingredientes para 4 personas:
- 125 cc nata líquida
- 20 cc zumo de limón (* 2 limones)
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca sal
- 1 pizca azúcar
- 8 alcachofas (*)
- 75 gramo mantequilla
Elaboración:
- Se retiran las hojas duras de las alcachofas, y a los corazones de las mismas se les rocía con el zumo de limón.
- Se pone agua a hervir con sal, unas gotas de zumo de limón y media cucharadita de azúcar.
- Se hierven las alcachofas hasta que se ablanden.
- En una sartén se pone la mantequilla y cuando se derrita se echan las alcachofas y se dejan a fuego lento.
- Añadir un pizca de pimienta y se le agrega la nata líquida.
- Mover bien para que quede la salsa homogénea.
- Servir.
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