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CREMA DE CALABACÍN
(*) Productos que enviamos en el paquete.
Ingredientes para 4 personas:
- 2 cucharada de aceite de oliva
- 1 kilo de calabacín (*)
- 1 patata mediana (*)
- 1 tazón de leche caliente
- 1 pastilla de caldo
Elaboración:
- Se pelan y trocean las patatas y el calabacín.
- Se rehogan un poco en la olla exprés con el aceite.
- Una vez rehogados, se echa la leche caliente y el caldo de pastilla concentrado.
- Se cierra la olla y se deja cocer durante 15 minutos.
- Una vez hecha, se pasa por la batidora.
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