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CREMA DE ZANAHORIAS
(*) Productos que enviamos en el paquete.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pizca de sal
- 20 gramos de cebolla (*)
- 125 gramos de queso
- 1 kilos de zanahorias (*)
- 1 kilos de patatas (*)
- 1 litro de agua
- 2 tomates (*)
Elaboración:
- Se cuecen las patatas, las zanahorias, la cebolla y los tomates.
- Cuando está cocido se retiran las verduras, reservando el agua por si la crema quedara demasiado espesa.
- Se pasan las verduras y el queso por la batidora, y si se quiere, por el chino, para que quede más fina.
- Se condimenta con sal.
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