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Unidad: 250 gramos
Es la seta más popular en Cataluña. El níscalo es una seta de calidad discutible pero bueno hecho a la brasa. No hay duda que el níscalo es claramente superior.
Se suelen encontrar en zonas de abundante pineda. Són más buenos cuando más baja es la cota donde se hacen.
Es costumbre prepararlos a la brasa con ajo y perejil.
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