Tiendadefruta.es

Calçots

Thu, 25 Feb 2010 23:12:37 +0100

0.19 euros (Un.)

]]>El CALÇOT es una cebolla tierna, blanca y dulce, que cocida en fuego vivo es la base de la CALÇOTADA, convertida en un regalo para el paladar, capaz de satisfacer a los más exigentes gourmets. La CALÇOTADA de Valls es una especialidad única de la cocina rural típica catalana. Este manjar tan típico tiene su ambiente, su luz y su personalidad en la ciudad de Valls, donde nació y en donde se hizo famosa la frase; "Valls, ciudad de origen de la CALÇOTADA".
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Pimientos Verdes

Thu, 28 Jan 2010 21:59:31 +0100

0.18 euros (Un.)

]]>El principal componente del pimiento es al agua, seguido de los hidratos de carbono, lo que hace que sea una hortaliza con un bajo aporte calórico. Es una buena fuente de fibra y, al igual que el resto de verduras, su contenido proteico es muy bajo y apenas aporta grasas.
En cuanto a su contenido en vitaminas, los pimientos son muy ricos en vitamina C, sobre todo los de color rojo. De hecho, llegan a contener más del doble de la que se encuentra en frutas como la naranja o las fresas. La vitamina C, además de ser un potente antioxidante, interviene en la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes, al tiempo que favorece la absorción del hierro de los alimentos y aumenta la resistencia frente a las infecciones.
La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico.
Los folatos intervienen en la producción de glóbulos rojos y blancos, en la síntesis de material genético y en la formación de anticuerpos del sistema inmunológico.
Entre los minerales, cabe destacar la presencia de potasio. En menor proporción están presentes el magnesio, el fósforo y el calcio. El calcio de los pimientos no se asimila apenas en relación con los lácteos u otros alimentos que se consideran muy buena fuente de este mineral.
El potasio es necesario para la transmisión del impulso nervioso, la actividad muscular y regula el balance de agua dentro y fuera de la célula.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento del intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
El fósforo juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, al igual que el magnesio y el calcio.
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Pastel de fruta

Mon, 11 Jan 2010 12:13:06 +0100

25.92 euros (Un.)

]]>Pastel de fruta variada de temporada:

Diferente fruta dependiendo de la época en que se realice el pedido.
Indícanos la edad del felicitado y te añadiremos unas velas.
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Patatas de montaña

Tue, 22 Sep 2009 00:09:50 +0200

0.19 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 150 gramos

La patata contiene un elevado porcentaje de agua (77%), es fuente importante de almidón; un hidrato de carbono complejo (18%), y de sustancias minerales como el potasio. Su contenido en proteínas (2,5%), fibra y vitaminas es escaso. Destacan las vitaminas B6 y C en el momento de la recolección (en la piel) pero durante el almacenamiento y la cocción de este alimento, su contenido se ve significativamente reducido. Por otro lado, la papa o patata de carne amarilla tiene mayor contenido en pro-vitamina A que la de carne blanca. Su valor calórico no es elevado; 80 calorías/100 g, pero si se consume frita o guisada, puede triplicar ese valor ya que absorbe gran parte de la grasa que se emplea durante su cocinado. Lo ideal es tomarlas hervidas o cocinadas al vapor o asadas al horno con su piel, ya que es la forma en que conservan mejor sus propiedades nutritivas.
La patata es un alimento rico en hidratos de carbono complejos (almidón) y otras sustancias nutritivas, de gran importancia en nuestra alimentación cotidiana. Los expertos en Nutrición recomiendan su consumo a diario; junto con verduras, ensaladas, legumbres, purés... como primer plato, o bien, como guarnición de los segundos, eso sí, no siempre fritas sino también al vapor, al horno o papillote, en forma de puré... menos grasas, calóricas y de mejor digestión. Dado su elevado contenido de potasio, aquellas personas que padecen del riñón y que bajo prescripción médica precisan de una dieta baja en dicho mineral, deberán tener en cuenta que antes de su consumo, se han de dejar las patatas en remojo mayor de 10 h (cambiando el agua cuantas veces sea posible) para que el potasio pase al agua, la cual se deberá desechar siempre.
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Nectarinas amarillas

Mon, 07 Sep 2009 22:11:33 +0200

0.31 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 250 gramos

Las nectarinas, también llamadas pavías, no tienen nada que ver con las ciruelas. Muchos piensan que las nectarinas son frutas obtenidas cruzando las ciruelas con los melocotones. En realidad las nectarinas son una variedad de melocotones. A diferencia de estos, las nectarinas se caracterizan por poseer una piel lisa rojiza y son mas blandas y dulces.

La diferencia con las nectarinas blancas es que las blancas se parecen más al melocotón blanco, más jugosa y dulce, y las amarillas, con el melocotón amarilla, más fibrosa.
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Nectarinas blancas

Wed, 02 Sep 2009 18:11:50 +0200

0.31 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 250 gramos

Las nectarinas, también llamadas pavías, no tienen nada que ver con las ciruelas. Muchos piensan que las nectarinas son frutas obtenidas cruzando las ciruelas con los melocotones. En realidad las nectarinas son una variedad de melocotones. A diferencia de estos, las nectarinas se caracterizan por poseer una piel lisa rojiza y son mas blandas y dulces.

La diferencia con las nectarinas amarillas es que las blancas se parecen más al melocotón blanco, más jugosa y dulce, y las amarillas, con el melocotón amarilla, más fibrosa.
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Peras de Puigcerdà

Thu, 12 Mar 2009 23:44:48 +0100

0.9 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pera de unos 200 gramos

La pera de más calidad.

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Cocktail dietético - 250gr.

Thu, 12 Mar 2009 23:39:34 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

Mezcla de frutos secos crudos, sin tostar i sin sal, mucho más saludables que los tostados o salados.
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Cacaolat botella 1L

Thu, 12 Mar 2009 23:32:45 +0100

1.81 euros (Un.)

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Naranjas GIGANTES ecológicas de Valencia

Wed, 11 Mar 2009 00:06:50 +0100

1.25 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 naranja de unos 500 gramos

Estas naranjas vienen a finales de octubre, hasta finales de mayo.

Provienen de la región de Cullera. Desde que se cogen del arbol hasta que os las servimos suele pasar menos de 48 horas. No está tratada ni con abrillantadores, ni con etiquetas, ni en cámaras, por eso mantienen su máxima dulzura y jugo.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS NARANJAS
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Mango desidratado - 250gr.

Wed, 11 Mar 2009 00:02:35 +0100

3.73 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

Ventajas de las frutas desidratadas: Ayudan a prevenir calambres musculares, gracias a su alto contenido de potasio.
Fortalece el revestimiento del estomago y lo hace mas resistente a los ácidos gástricos. Ayudan a reducir los niveles de colesterol en la sangre.Son una rica fuente de fibra soluble (3,4 grs/ración), por lo cual su ingesta ayuda a reducir el tiempo de permanencia de los alimentos en el intestino.Regular el nivel de azúcar en la sangre. Producto 100% natural.

Formas de consumo:

Snack.
Preparación de jugos.
Elaboración de pasteles.
Elaboración de helados.
Elaboración de postres.
Para acompañar el yogurt.
Elaboración de pays.
Elaboración de galletas.
Elaboración de ensaladas.
Para acompañar cereales y granolas

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Fresones desidratados - 250gr.

Tue, 10 Mar 2009 23:59:55 +0100

Snack.
Preparación de jugos.
Elaboración de pasteles.
Elaboración de helados.
Elaboración de postres.
Para acompañar el yogurt.
Elaboración de pays.
Elaboración de galletas.
Elaboración de ensaladas.
Para acompañar cereales y granolas

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Piña desidratada - 250gr.

Tue, 10 Mar 2009 23:55:56 +0100

Snack.
Preparación de jugos.
Elaboración de pasteles.
Elaboración de helados.
Elaboración de postres.
Para acompañar el yogurt.
Elaboración de pays.
Elaboración de galletas.
Elaboración de ensaladas.
Para acompañar cereales y granolas

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Arándanos desidratados - 250gr.

Tue, 10 Mar 2009 23:44:29 +0100

Snack.
Preparación de jugos.
Elaboración de pasteles.
Elaboración de helados.
Elaboración de postres.
Para acompañar el yogurt.
Elaboración de pays.
Elaboración de galletas.
Elaboración de ensaladas.
Para acompañar cereales y granolas

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Whisky Macallan 12 años

Tue, 30 Dec 2008 01:16:39 +0100

53.1 euros (Un.)

]]>Capacidad: 70 cl.
Graduación Alcohólica: 40º

La cumbre aromática de las destilerias Macallan se encuentra en el 12 años, una maravilla.
Color oro limpio Nariz. Muy fino, fragante, floral, fruta madura, pan dulce, mantequilla escocesa, malta, miel, vainilla. En boca, medianamente balanceado de notas frutales, roble, especies. Final largo, con frutos secos y especias.
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Whisky Macallan 18 años

Tue, 30 Dec 2008 01:09:01 +0100

138.06 euros (Un.)

]]>Capacidad: 70 cl.
Graduación Alcohólica: 43º

Hablar de The Macallan es hablar de uno de los mejores whiskies de malta del mundo. Equilibrado, suave. Este Macallan de 18 años es el resultado de una cuidadosa elaboración.
Parecido a su hermano menor de 12 años, pero en plena madurez. Con un sabor menos voluptuoso, con tonos a frutos secos tostados y en aroma consigue mantener los recuerdos a fruta. Un malta magnífico.
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Cesta de Navidad pequeña

Sat, 20 Dec 2008 23:29:11 +0100

45.43 euros (Un.)

]]>Cesta de fruta varia de invierno:

- 1 botella de vino tinto Torres
- 1 botella de cava Brut Nature
- 1 piña del Monte
- 1 piña baby - 1 papaia
- 1 mango
- 1 Kg. de fruta fresca (plátanos, manzanas, naranjas, peras, mandarinas, ...)
- 250 grs. fruta tropical (Lichis, mangostáns, rambutanes, maracuiás, ...)
- 1 coco
- 10 porciones de turrón extra de Agramunt
- 250 grs. de polvorones variados
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Cesta de Navidad grande

Sat, 20 Dec 2008 23:18:31 +0100

75.52 euros (Un.)

]]>Cesta de fruta varia de invierno:

- 1 botella de vino blanco Torres
- 1 botella de vino tinto Torres
- 2 botella de cava Brut Nature
- 1 piña del Monte
- 1 piña baby - 1 papayón
- 1 mango
- 2 Kg. de fruta fresca (plátanos, manzanas, naranjas, peras, mandarinas, ...)
- 500 grs. fruta tropical (Lichis, mangostáns, rambutanes, maracuiás, ...)
- 1 coco
- 500 grs. de fresas extres
- 500 grs. de cerezas extra grandes
- 10 porciones de turrón extra de Agramunt
- 500 grs. de polvorones variados
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Cesta de frutos secos

Sat, 20 Dec 2008 23:16:20 +0100

75.52 euros (Un.)

]]>Cesta de frutos secos:

250 grs. de piñones del país
250 grs. de nueces peladas del país
250 grs. de almendra tostada
250 grs. de almendra cruda
250 grs. de avellanas tostadas
250 grs. de pistachos
250 grs. de nueces de Macadamia saladas y tostadas
250 grs. de pasas de Málaga
250 grs. de pasas de Corinto
500 grs. de ciruelas secas
500 grs. de higos del país
500 grs. de orejones de melocotón
1 botella de 750 ml de moscatel Extra Torres
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Pitahaya

Wed, 17 Dec 2008 22:11:55 +0100

2.08 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 Pitahaya de unos 250 grs.

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Rambután

Wed, 17 Dec 2008 22:07:31 +0100

0.78 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 Rambután de unos 50 grs.

Fruto muy apreciado. Es como un grano de uva pero más grande, parecido al lichi pero más grande.
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Mangostán

Wed, 17 Dec 2008 22:05:15 +0100

0.62 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 Mangostán de unos 100 grs.

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Maracuyá

Wed, 17 Dec 2008 22:02:33 +0100

0.73 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 maracuyá de unos 100 grs.

También conocido como la fruta de la passión.
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Lichis

Wed, 17 Dec 2008 21:54:40 +0100

0.29 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 lichi de unos 50 grs.

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Piñas Baby

Wed, 17 Dec 2008 21:49:51 +0100

2.55 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 piña de unos 500 grs.

Las piñas baby vienen de Costa Rica como las normales, pero mucho más dulces, ideales para preparar cócteles. Són las de mejor calidad, dulces y jugosas, al contrario que las africanas, que siempre són ácidas, ni que sean muy maduras.

Esta pinya, al venir de paises tropicales, la podemos encontrar durante todo el año.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS PIÑAS
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12 uvas peladas y sin pepitas

Wed, 26 Nov 2008 23:18:52 +0100

1.3 euros (Un.)

]]>Conservado en almíbar.
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Turrón de yema supremo

Wed, 26 Nov 2008 23:15:44 +0100

5.94 euros (Un.)

]]>Peso: 500 grs.
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Turrón blando supremo

Wed, 26 Nov 2008 23:13:02 +0100

7.02 euros (Un.)

]]>Peso: 500 grs.
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Turrón duro de Alicante

Wed, 26 Nov 2008 20:25:01 +0100

7.02 euros (Un.)

]]>Peso: 350 grs.
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Guindas bombón

Tue, 25 Nov 2008 00:17:00 +0100

3.24 euros (Un.)

]]>Peso: 150 grs.
Cerezas al licor cubiertas de bombón
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Barquillos

Tue, 25 Nov 2008 00:15:58 +0100

1.94 euros (Un.)

]]>25 unidades por caja
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Turrón duro imperial

Tue, 25 Nov 2008 00:12:17 +0100

5.4 euros (Un.)

]]>Peso: 300 grs.
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Turrón de yema tostada

Tue, 25 Nov 2008 00:05:43 +0100

5.18 euros (Un.)

]]>Peso: 300 grs.
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Turrón trufado de chocolate con guindas al licor

Tue, 25 Nov 2008 00:01:37 +0100

5.94 euros (Un.)

]]>Peso: 300 grs.
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Turrón blando granulado

Mon, 24 Nov 2008 23:58:28 +0100

5.4 euros (Un.)

]]>Peso: 300 grs.
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Turrón trufado de frutos secos caramelizados

Mon, 24 Nov 2008 23:57:20 +0100

6.48 euros (Un.)

]]>Peso: 150 grs.
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Turrón de pudding de frutas

Mon, 24 Nov 2008 23:50:35 +0100

8.42 euros (Un.)

]]>Peso: 300 grs.
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Turrón trufado de chocolate al Marc de Champagne

Mon, 24 Nov 2008 23:44:03 +0100

4.32 euros (Un.)

]]>Peso: 200 grs.
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Turrón de chocolate y avellanas

Mon, 24 Nov 2008 23:43:19 +0100

5.94 euros (Un.)

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Turrón de chocolate y almendras

Mon, 24 Nov 2008 23:30:14 +0100

5.94 euros (Un.)

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Chocolate negro - 70% cacao

Mon, 24 Nov 2008 23:28:31 +0100

2.7 euros (Un.)

]]>Peso: 100 grs.
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Chocolate con leche

Mon, 24 Nov 2008 23:20:01 +0100

2.7 euros (Un.)

]]>Peso: 100 grs.
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Chocolate con trufa fundida

Mon, 24 Nov 2008 21:51:10 +0100

5.4 euros (Un.)

]]>Peso: 100 grs.
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Chocolate para fundir

Mon, 24 Nov 2008 21:47:10 +0100

1.94 euros (Un.)

]]>Peso: 200 grs.
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Chocolate con canela

Mon, 24 Nov 2008 21:42:36 +0100

1.62 euros (Un.)

]]>Peso: 200 grs.
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Chocolate negro - 73% cacao

Mon, 24 Nov 2008 21:35:36 +0100

1.89 euros (Un.)

]]>Peso: 100 grs.
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Chocolate en polvo

Mon, 24 Nov 2008 21:30:50 +0100

1.62 euros (Un.)

]]>Unidad: 200 gr.
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Chocolate con avellanas y pasas

Mon, 24 Nov 2008 21:23:24 +0100

5.94 euros (Un.)

]]>Unidad: 300 gr.
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Barritas de chocolate

Mon, 24 Nov 2008 21:18:23 +0100

5.4 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 grs.
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Azafrán

Wed, 05 Nov 2008 20:48:40 +0100

3.06 euros (Un.)

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Pimienta negra

Wed, 05 Nov 2008 20:45:54 +0100

1.51 euros (Un.)

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Pimentón dulce

Wed, 05 Nov 2008 20:43:03 +0100

1.51 euros (Un.)

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Colorante alimentario

Wed, 05 Nov 2008 20:39:39 +0100

1.51 euros (Un.)

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Ajo en polvo

Wed, 05 Nov 2008 20:32:53 +0100

1.51 euros (Un.)

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Castañas - 250gr.

Wed, 05 Nov 2008 20:24:27 +0100

1.21 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Vinagre de vino negro 0,5L

Tue, 23 Sep 2008 02:32:42 +0200

1.21 euros (Un.)

]]>Capacidad: 0,5 lt.

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Vinagre de vino negro

Tue, 23 Sep 2008 02:31:32 +0200

1.21 euros (Un.)

]]>Capacidad: 1 lt.

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Whisky JB

Tue, 23 Sep 2008 02:29:32 +0200

14.51 euros (Un.)

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Martini Rosso 1L

Tue, 23 Sep 2008 02:29:04 +0200

12.39 euros (Un.)

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Martini Blanco 1L

Tue, 23 Sep 2008 02:25:15 +0200

12.39 euros (Un.)

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Cacaolat botella 200ml

Tue, 23 Sep 2008 02:23:53 +0200

0.99 euros (Un.)

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Leche Puleva Omega 3 1L

Tue, 23 Sep 2008 02:22:19 +0200

1.66 euros (Un.)

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Leche entera Pascual 1L

Tue, 23 Sep 2008 02:21:53 +0200

1.14 euros (Un.)

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Leche desnatada Pascual 1L

Tue, 23 Sep 2008 02:21:13 +0200

1.14 euros (Un.)

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Leche desnatada Ato 1L

Tue, 23 Sep 2008 02:20:02 +0200

1.04 euros (Un.)

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Leche entera Ato 1L

Tue, 23 Sep 2008 02:17:22 +0200

1.04 euros (Un.)

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Gaseosa - Botella Casera 1,5L.

Tue, 23 Sep 2008 02:15:59 +0200

1.51 euros (Un.)

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Gaseosa - Botella Casera 0,5L.

Tue, 23 Sep 2008 02:14:14 +0200

0.81 euros (Un.)

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Refresco - Botella Pepsi 2L.

Tue, 23 Sep 2008 02:13:32 +0200

1.62 euros (Un.)

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Refresco - Botella Kas naranja 2L.

Tue, 23 Sep 2008 02:12:52 +0200

1.62 euros (Un.)

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Refresco - Botella Kas limón 2L.

Tue, 23 Sep 2008 02:11:26 +0200

1.62 euros (Un.)

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Granadas

Tue, 23 Sep 2008 02:05:47 +0200

0.66 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 granada de unos 200 gramos

Podemos encontrar esta fruta desde septiembre hasta marzo. Vienen siempre de Granada. Cada día se utilizan más para hacer jugos y para acompañar ensaladas mezcladas con otras verduras. (Ver receta atardecer en Granada).
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Batatas negras - Boniatos negros

Tue, 23 Sep 2008 01:59:43 +0200

0.85 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 moniato de unos 300 gramos

Estos moniatos vienen de Cadiz y los podemos disfrutar durante todo el año, aunque los más buenos vienen de septiembre hasta febrero.

Esta variedad es más dulce y no tan harinosa como los moniatos rojos.
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Batatas rojas - Boniatos rojos

Tue, 23 Sep 2008 01:18:03 +0200

0.66 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 moniato de unos 300 gramos

Estos moniatos vienen de Málaga y los podemos disfrutar durante todo el año, aunque los más buenos vienen de septiembre hasta febrero.
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Guacamole mejicano

Fri, 29 Aug 2008 00:59:16 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>ALCACHOFAS CON CEBOLLAS

Ingredientes para 4 personas:

4 chiles serranos
2 aguacates maduros (*)
1 pizca de sal
1 ramito de cilantro
0,5 cebolla (*)
200 gramos de queso fresco
1 cucharadita de aceite de oliva (opcional)
1 chorrito de jugo de limón (*)
1 tomate rojo grande y maduro (*)

Elaboración:

Picar en trozos pequeños el jitomate o tomate, la cebolla, los chiles, el queso y el cilantro.
Partir los aguacates por mitad, retirar el hueso, ponga los aguacates en un tazón junto con los demás ingredientes, agregar el jugo de 1 limón y el aceite de oliva, moler e incorporar todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme, se puede agregar un chorrito de leche si lo desea para adelgazar un poco si la mezcla es muy espesa.
Agregar sal al gusto y servirlo adornado con unas hojitas de cilantro.

Productos relacionados:

Aceite de oliva Moncel 1º

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Zanahorias glaseadas

Fri, 29 Aug 2008 00:51:15 +0200

2 euros (Un.)

]]>ZANAHORIAS GLASEADAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

2 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 pizca de pimienta blanca molida
500 gramos de zanahorias (*)
1 vaso de hielo picado
30 gramos de mantequilla
3 tazas de agua

Elaboración:

Se pelan y se cortan las zanahorias en tiras muy delgadas, de alrededor de 1,5 milímetro.
Se enjuagan y se escurren.
En una olla se pone agua con sal en cantidad suficiente.
Se lleva a un hervor.
Se agregan las zanahorias a la olla.
Se llevan nuevamente a un hervor y se cocinan destapadas unos 4 minutos.
Se retiran del fuego, se escurren y se pasan inmediatamente a un bol con agua y hielo por algunos segundos.
Se escurren bien y se secan las zanahorias.
Se dejan aparte.
En una sartén se ponen al fuego la mantequilla, y las zanahorias, la sal y la pimienta.
Se cocinan a fuego fuerte revolviéndolas cuidadosamente por 1 minuto con una cuchara de madera, se le agrega el azúcar y se cocina por 2 o 3 minutos más.
Se retiran del fuego, se sacan de la sartén con una cuchara perforada para escurrirlas y se sirven.

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Vichyssoise

Fri, 29 Aug 2008 00:46:32 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>VICHYSSOISE

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

125 cc de nata líquida
0,5 cucharadita de pimienta blanca
1 pizca de sal
2 patatas medianas (*)
500 cc de leche
25 gramos de mantequilla
15 gramos de perejil (*)
1 kilo de puerros (*)

Elaboración:

En una cacerola se pone la mantequilla, los puerros limpios y troceados (solamente la parte blanca), las patatas peladas y troceadas.
Todo esto se rehoga y se le añade la mitad de la leche, la sal y la pimienta.
Se deja cocer, hasta que quede bien espeso, moviéndolo de vez en cuando.
Se pasa por el pasapuré para que quede muy fino.
Se deja enfriar y luego se le añade el resto de la leche y la nata y se bate con una varilla hasta que quede una crema uniforme.
Se mete en la nevera y se sirve muy fría en tazas con perejil espolvoreado por encima.

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Verduras asadas

Fri, 29 Aug 2008 00:41:20 +0200

5.99 euros (Un.)

]]>VERDURAS ASADAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 cebolla (*)
1 pimiento verde (*)
2 patatas (*)
3 tomates (*)
1 pimiento rojo (*)
1 ramito de perejil (*)
1 dientes de ajo (*)
3 berenjenas (*)
20 cc de aceite

Elaboración:

Limpiar el pimiento rojo, pimiento verde, tomate y las patatas.
Se cortan en trocitos con la cebolla y el ajo.
Las berenjenas se cortan en rodajas.
Se ponen todas las verduras sobre una bandeja de horno.
Se rocía con aceite y se espolvorea con perejil.
Hornear durante 40 minutos hasta que están tiernas.

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Sopa minestrone

Fri, 29 Aug 2008 00:36:32 +0200

4.99 euros (Un.)

]]>SOPA MINESTRONE

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

20 gramos de cebolla (*)
2 zanahorias (*)
2 patatas (*)
2 dientes de ajo (*)
3 tomates (*)
6 cucharada de aceite
1 ramita de apio (*)

Elaboración:

En una cazuela se pone aceite y se le añaden, bien picados, la cebolla, el apio y las zanahorias.
Se deja cocinar unos 15 minutos.
Pasado este tiempo agregar los tomates pelados y cortados y el ajo bien picado.
Añadir agua; sólo hasta casi cubrir las verduras.
Tapar y dejar cocer unos 10 minutos.
Después añadir las patatas cortadas a cuadrados y volver al fuego hasta que éstas estén blandas.
Condimentar con sal y pimienta.

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Sopa de almendras

Fri, 29 Aug 2008 00:31:02 +0200

4.99 euros (Un.)

]]>SOPA DE ALMENDRAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pan duro del día anterior
2 hebra azafrán
1 hoja laurel
4 diente ajo
1 litro agua
250 gramo almendras peladas
200 cc aceite

Elaboración:

Poner el agua a calentar con el laurel.
En una sartén con aceite se fríen los ajos y las almendras.
Cuando están fritas se pone en el mortero un puñadito de sal y se majan los ajos y las almendras hasta que quede todo muy fino.
Verter en la olla, que se deja destapada para que cueza sin derramarse.
Trocear el pan en daditos y freírlo.
Añadir el azafrán al caldo.
Probar e incorporar el pan frito.
Apagar el fuego y dejar reposar.

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Salsa Lazcano

Fri, 29 Aug 2008 00:26:25 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>SALSA LAZCANO

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pellizco de orégano fresco
1 pimiento verde sin semillas (*)
1 pellizco de pimienta blanca
1 cebolla (*)
1 ramito de albahaca fresca
250 cc de aceite de oliva
10 dientes de ajo (*)
3 tomates (*)

Elaboración:

Una vez pelados y limpios todos los ingredientes se procesan en la batidora.
Esta salsa es ideal para acompañamientos de todo tipo.

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Salsa de frambuesa

Fri, 29 Aug 2008 00:20:26 +0200

9.99 euros (Un.)

]]>SALSA DE FRAMBUESA

Ingredientes para 4 personas:

500 gramos de frambuesas (*)
250 gramos de azúcar
100 cc de vino blanco
6 cucharada de agua
1 cucharada de maicena

Elaboración:

Se limpian las frambuesas y se pasan por un tamiz.
Para el almíbar, se pone al fuego el azúcar con agua y dejar cocer sin que llegue a punto de caramelo debe quedar transparente y líquido
Se ponen en una cacerola, al fuego, junto con el almíbar y se añade la maicena hasta obtener la consistencia deseada, se añade el vino y se deja evaporar por un momento y que espese un poquito.
Se usa en diferentes tipos de platos de carne y caza mayor como salsa de acompañamiento.

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Salmorejo cordobés

Fri, 29 Aug 2008 00:12:00 +0200

3 euros (Un.)

]]>SALMOREJO CORDOBÉS

Ingredients per a 4 persones:

1 chorrito de aceite de oliva
1 pizca de sal
5 tomates maduros (*)
1 huevo duro
1 chorrito de vinagre
100 gramos de pan duro
2 dientes de ajo (*)

Elaboración:

Pelar los tomates, echarlo en un recipiente, junto con los dientes de ajo y el pan y majarlo todo.
Una vez este hecho todo una pasta ir echando sobre ella un chorrito de aceite.
Es muy importante el ir haciéndolo lentamente pues el punto se alcanza cuando el salmorejo empieza a no aceptar la emulsión con más aceite, quedando lo ya majado fino, pero espeso.
Alcanzado el punto, salar y echar vinagre al gusto.
Rociar con el huevo duro desmenuzadito para servirlo.

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Revuelto de ajetes

Fri, 29 Aug 2008 00:06:20 +0200

2 euros (Un.)

]]>REVUELTO DE AJETES

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pizca de sal
500 cc de agua
1 manojo de ajetes tiernos (*)
4 huevos
2 cucharada de aceite

Elaboración:

Se pone a hervir agua con los ajetes.
Cuando están tiernos se cuelan en un escurridor.
Se pone en un plato unos huevos con una pizca de sal y se baten.
Se echan los ajetes sobre el huevo batido y se mezclan.
Y en una sartén con el aceite se echan los ajetes con el huevo.
Se les da vueltas, hasta que el huevo cuaje y esté listo para comer.

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Puré vegetal

Thu, 28 Aug 2008 23:54:08 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>PURÉ VEGETAL

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

4 hojas de acelgas (*)
200 gramos de zanahorias (*)
150 gramos de patatas (*)
1 taza de leche
100 gramos de calabaza (*)
2 cucharada de mantequilla
1 taza de espinacas crudas (*)
5 gramos de pimienta negra molida
2 nabos (*)
1 pastilla de caldo vegetal

Elaboración:

Se cuecen todos los ingredientes, previamente lavados y cortados, junto a la pastilla de caldo y la pimienta.
Cuando las verduras estén blandas se pasan por el pasapuré o por la batidora.
Se le añade la mantequilla y la leche hasta obtener una textura cremosa.
Se sirve caliente.

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Puré de manzana

Thu, 28 Aug 2008 23:48:22 +0200

2 euros (Un.)

]]>PURÉ DE MANZANA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pizca de pimienta blanca
1 pizca de sal
50 cc de leche
25 gramos de mantequilla
500 gramos de manzanas reineta (*)

Elaboración:

Se cuecen en agua las manzanas peladas y cortadas en trozos regulares.
Una vez cocidas se pasan por la batidora, se incorpora la leche, la mantequilla, la sal y la pimienta, se remueve bien.
Se sirve caliente.

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Pisto de verduras

Thu, 28 Aug 2008 22:33:35 +0200

7 euros (Un.)

]]>PISTO DE VERDURAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 cebolla (*)
200 gramos de tomates maduros (*)
1 puerro (*)
3 zanahorias (*)
3 patatas (*)
3 hoja de albahaca
1 pimiento rojo (*)
3 dientes de ajo (*)
1 pizca de pimienta negra molida
1 litro de agua
70 cc de aceite
1 apio (*)
1 ramito de tomillo

Elaboración:

Se calienta una cucharada de aceite de oliva en una cacerola y se echa la cebolla, el puerro y el tomillo.
Se cuece hasta que la cebolla empiece a tomar color.
Luego, se añaden el apio cortado en rodajas, patatas cortadas en dados, tomates pelados y cortados y las zanahorias y el pimiento.
Se cubre con agua y se deja cocer hasta que las verduras estén tiernas.
Se condimenta con pimienta negra y albahaca y se corrige de sal.

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Patatas en salsa de almendras

Thu, 28 Aug 2008 22:25:20 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>PATATAS EN SALSA DE ALMENDRAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

250 gramos de harina
1 pizca de sal
100 gramos de almendras (*)
600 gramos de patatas (*)
1 corteza de pan duro
1 ramito de perejil (*)
1 dientes de ajo (*)
1 vaso de agua
3 huevos
160 cc de aceite

Elaboración:

Se cortan las patatas en rodajas (no muy gordas), se salan y se pasan por harina y a continuación por huevo.
Se vierte en una sartén aceite y cuando esté muy caliente se fríen las rodajas de patatas, una vez estén fritas se apartan y se colocan en una cazuela.
Con el aceite sobrante se fríen las almendras y el pan, seguidamente se coloca en un mortero ajo, perejil, las almendras y el pan frito y se hace una picada.
Cuando la picada esté lo suficientemente bien mezclada se echa en la sartén, con aceite bien caliente, para realizar una salsa, a la cual hay que ir agregando harina y agua e ir removiendo en repetidas ocasiones.
Cuando la salsa esté en su punto, echar el contenido en la cazuela, donde previamente habíamos colocado las patatas.
Las patatas han de cocer a fuego lento durante unos 15 minutos.

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Pastel de verduras

Thu, 28 Aug 2008 22:13:51 +0200

5.99 euros (Un.)

]]>PASTEL DE VERDURAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

2 cullerades de farina
2 cullerades de pa rallado
2 cullerades de nata líquida
1 mica de pebre
1 mica de sal
1 got de brou
500 grams de judias verds (*)
250 grams de pastanagues (*)
250 grams de patates (*)
4 ous
3 porros (*)

Elaboración:

Todas las verduras se cuecen por separado.
Las zanahorias se pelan y se seccionan en trozos y se cuecen en agua con sal.
Cuando están cocidas se retiran y se les escurre el agua.
Los nabos, con el mismo corte que las zanahorias, se ponen en agua con sal y cuando están cocidos se retiran y se escurre el agua.
Las alcachofas, quitando las hojas envejecidas, se cortan en cuatro partes se restriegan con limón y se ponen a cocer con un poco de zumo de limón y con sal.
Cuando están cocidas se retiran y se les escurre el agua.
Las judías verdes se lavan y se cortan en tres partes a lo largo, se cuecen en agua con sal y cuando están tiernas se retiran y se les escurre el agua.
Las coles de bruselas se les quita el tronco, se cuecen en agua con sal y cuando estén tiernas se retiran y se les escurre el agua.
Las patatas peladas, lavadas se trocean en dados y se ponen a cocer en agua con sal y cuando están cocidas se retiran y se les escurre el agua.
Se ponen todas las verduras sobre una bandeja de horno engrasada y se reparte sobre ellas trocitos de mantequilla tapando la fuente con una tapa o papel de aluminio.
Se mete en el horno y se dejan hasta que estén todas las verduras bien calientes.
En este plato es importante la presentación, por lo que cuidaremos la decoración de la fuente, combinando los diferentes colores de las verduras.

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Panaché de verduras

Thu, 28 Aug 2008 22:04:46 +0200

7 euros (Un.)

]]>PANACHÉ DE VERDURAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 limón (*)
1 pizca de sal
200 gramos de judías verdes (*)
200 gramos de zanahorias (*)
200 gramos de coles de bruselas (*)
300 gramos de patatas (*)
500 gramos de alcachofas (*)
125 gramos de mantequilla
200 gramos de nabos (*)

Elaboración:

Todas las verduras se cuecen por separado.
Las zanahorias se pelan y se seccionan en trozos y se cuecen en agua con sal.
Cuando están cocidas se retiran y se les escurre el agua.
Los nabos, con el mismo corte que las zanahorias, se ponen en agua con sal y cuando están cocidos se retiran y se escurre el agua.
Las alcachofas, quitando las hojas envejecidas, se cortan en cuatro partes se restriegan con limón y se ponen a cocer con un poco de zumo de limón y con sal.
Cuando están cocidas se retiran y se les escurre el agua.
Las judías verdes se lavan y se cortan en tres partes a lo largo, se cuecen en agua con sal y cuando están tiernas se retiran y se les escurre el agua.
Las coles de bruselas se les quita el tronco, se cuecen en agua con sal y cuando estén tiernas se retiran y se les escurre el agua.
Las patatas peladas, lavadas se trocean en dados y se ponen a cocer en agua con sal y cuando están cocidas se retiran y se les escurre el agua.
Se ponen todas las verduras sobre una bandeja de horno engrasada y se reparte sobre ellas trocitos de mantequilla tapando la fuente con una tapa o papel de aluminio.
Se mete en el horno y se dejan hasta que estén todas las verduras bien calientes.
En este plato es importante la presentación, por lo que cuidaremos la decoración de la fuente, combinando los diferentes colores de las verduras.

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Musaka de berenjenas vegetariana

Thu, 28 Aug 2008 21:54:48 +0200

2 euros (Un.)

]]>MUSAKA DE BERENJENAS VEGETARIANA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

4 cucharada de harina
1 pizca de sal
100 gramos de queso rallado
250 gramos de tomate frito
1 litro de leche
50 gramos de mantequilla
1 kilo de berenjenas
200 cc de aceite

Elaboración:

Pelar las berenjenas y cortarlas en rodajas.
Se ponen en una cacerola con agua fría.
Se escurren y se secan con un paño.
Rebozarlas en harina y freírlas en abundante aceite.
Se colocan en una fuente refractaria y se cubren con el tomate frito.
Hacer la bechamel rehogando la harina en la mantequilla hasta que empiece a tomar color, entonces se le va incorporando la leche poco a poco y el queso rallado.
Se vierte encima de las berenjenas y del tomate frito.
Hornear hasta que la bechamel empiece a tomar color.

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Limones confitados

Thu, 28 Aug 2008 21:49:29 +0200

3 euros (Un.)

]]>LIMONES CONFITADOS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

16 medios limones (*)
1 kilo sal gorda

Elaboración:

Se aprovechan los restos de los limones exprimidos o, en caso de abundancia de éstos, partidos en dos.
Se meten los limones en frascos grandes de cristal, por capas.
Una capa de limón y otra de sal gorda, así sucesivamente hasta llenar el frasco.
Conservar un mes más o menos, sin abrir el frasco.
Deben tener un color caramelo y estar doraditos.
Se utilizan en carnes, pescados, pollos con aceitunas y otros platos del norte de África.
Cuanto más tiempo se conserven, mejor será su sabor.

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Ensalada tropical

Thu, 28 Aug 2008 21:41:55 +0200

3 euros (Un.)

]]>ENSALADA TROPICAL

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

200 gramos de aguacate
0,5 limón
1 cucharadita de sal
200 gramos de zumo
1 vasito de aceite girasol
1 cucharadita de cilantro fresco
1 pellizco de papaya
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de jengibre en polvo

Elaboración:

Se parte en finas rodajas la papaya y el aguacate.
Se disponen de forma decorativa sobre una fuente de servir, si se hace con un poco de antelación se deja cerca del aguacate el hueso para que no se ennegrezca.
Se prepara antes de servir la ensalada la vinagreta con el aceite, el limón, el jengibre, el cilantro, la salsa de soja, la sal y la pimienta a gusto.
Se puede servir ya condimentado o con la vinagreta en la salsera para que cada comensal la condimente a gusto.

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Gazpacho

Thu, 28 Aug 2008 21:31:27 +0200

4.99 euros (Un.)

]]>GAZPACHO

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pepino (*)
120 cc de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 cebolla (*)
50 gramos de huevo duro
50 gramos de migas de pan
1 pimiento verde (*)
4 dientes de ajo (*)
1 kilo de tomates naturales (*)
500 cc agua

Elaboración:

En el bol de la batidora se pone el aceite, el vinagre, la sal y, bien cortaditos, los ajos, la cebolla, el pepino y el pimiento.
Se tritura todo bien y se va depositando en el pasapurés o chino.
Se va incorporando el tomate, previamente escaldado y pelado, y se sigue pasando por el chino.
Se incorpora el agua, para que no quede tan espeso, y unos cubitos de hielo para que esté más frío.
Se sirve en tazones, y en diferentes platitos individuales se dispone un poco del pimiento picado, la cebolla, el pepino, el tomate natural y el huevo duro, previamente cocido, y todo ello finamente picado para añadir, si se desea, al gazpacho.

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Ensalada mimosa

Thu, 28 Aug 2008 21:23:00 +0200

5.99 euros (Un.)

]]>ENSALADA MIMOSA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 lechuga (*)
200 cc de nata líquida
5 cc zumo de limón (*)
3 plátanos (*)
4 naranjas (*)
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
200 gramos de uvas (*)
2 huevos duros

Elaboración:

La lechuga se le quitan las hojas malas se corta la raíz.
Se corta en trocitos y se deja en agua hasta que se vaya a utilizar.
Se pelan las uvas y se les quita las semillas se rocían con zumo de limón y se dejan en el frigorífico.
Las naranjas se les quita la cáscara y los gajos se parten en dos partes se dejan en el frigorífico.
Los plátanos se pelan se rocían de limón y se meten en el frigorífico.
En una ensaladera se pone la lechuga cuando le hemos escurrido el agua.
Y se echan el resto de los ingredientes.
Se mezcla la sal, nata, pimienta, zumo de limón se reparte la salsa y se echa encima el huevo duro cortado en rodajas finas.

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Ensalada de tomate

Thu, 28 Aug 2008 21:19:01 +0200

2 euros (Un.)

]]>ENSALADA DE TOMATE

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pizca de sal
1 kilo de tomate maduro (*)
1 pellizco de orégano
250 gramos de queso tierno
60 cc de aceite

Elaboración:

En una ensaladera poner el tomate cortado a trozos, y el queso cortado a dados.
Aliñar con el orégano, la sal y el aceite.
Remover y servir.

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Ensalada de navidad

Thu, 28 Aug 2008 21:14:25 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>ENSALADA DE NAVIDAD

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

4 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
1 manzana (*)
1 cucharada de vinagre
1 granada (*)
1 escarola (*)

Elaboración:

Se lava y se corta la escarola, se pone en un paño seco y se sacude.
Se echa en una ensaladera, se le añaden los granos de la granada limpia y la manzana cortada en dados y pelada anteriormente.
Se sazona con la salsa vinagreta, que se hace batiendo bien el aceite y el vinagre y se sazona con la pimienta y la sal.

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Ensalada de lechuga

Thu, 28 Aug 2008 21:09:08 +0200

2 euros (Un.)

]]>ENSALADA DE LECHUGA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 cucharadita de mostaza amarilla
1 pizca de sal
1 chorrito de vinagre
2 cogollos de lechuga (*)
30 cc de aceite

Elaboración:

Bajo el agua fría se limpian los cogollos de lechuga.
Se escurren bien y se trocean.
En una taza se hace una salsa batiendo bien la mostaza, la sal, el vinagre y el aceite.
Con éste aliño se adereza la lechuga.

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Ensalada de frutas

Thu, 28 Aug 2008 21:04:32 +0200

5.99 euros (Un.)

]]>ENSALADA DE FRUTAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

2 peras (*)
2 kiwi (*)
1 pizca sal
1 cebolla (*)
2 manzanas (*)
2 tomate (*)
2 cucharada vinagre de manzana
1 lechuga pequeña (*)
2 cucharada aceite

Elaboración:

Se lavan los ingredientes para la ensalada y se pelan.
Se cortan en trocitos la lechuga, tomate, kiwi, manzana, pera, cebolla y se aliña con un chorrito de aceite, vinagre y sal.

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Ensalada de nueces

Thu, 28 Aug 2008 21:00:20 +0200

2 euros (Un.)

]]>ENSALADA DE NUECES

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

220 gramos de lechuga (*)
2 cucharada de aceite de oliva
1 pizca de sal
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de vinagre
50 gramos de nueces picadas (*)

Elaboración:

En un recipiente, colocar la lechuga picada en trozos pequeños.
Añadir el aceite, el vinagre, la sal, el azúcar y por último, las nueces trituradas.
Remover todo muy bien.

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Ensalada roja y verde

Thu, 28 Aug 2008 20:53:59 +0200

5.99 euros (Un.)

]]>ENSALADA ROJA Y VERDE

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

15 cc aceite de oliva
1 pizca de sal gorda
1 pimiento verde (*)
2 patatas (*)
4 pimientos rojos (*)
1 chorrito de vinagre
1 diente de ajo (*)
1 cebolleta (*)
2 tomates (*)

Elaboración:

Limpiar los tomates y partirlos en rodajas colocándolas en el fondo de una fuente.
Después, añadir la patata pelada y hervida cortada en lonchas.
Sazonar con sal gorda.
A continuación, poner los pimientos rojos y el verde cortados en tiras finas.
Por último, la cebolleta y el ajo bien picados.
Aliñar con aceite de oliva, vinagre y si es necesario, con un poco más de sal.

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Endivias con mandarina

Thu, 28 Aug 2008 20:49:43 +0200

4.99 euros (Un.)

]]>ENDIVIAS CON MANDARINA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

6 mandarinas (*)
1 ralladura de naranja (*)
3 endibias (*)

Elaboración:

Se colocan las hojas de las endibias se rocía el zumo de naranja y la ralladura de la naranja con unos trozos de naranja alrededor de la fuente.

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Crema Parmentier

Thu, 28 Aug 2008 20:43:01 +0200

2 euros (Un.)

]]>CREMA PARMENTIER

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

200 cc de nata líquida
500 cc de caldo de verduras
1 pizca de sal
1 kilos de patatas (*)
75 gramos de mantequilla
500 gramos de puerros (*)

Elaboración:

Se ponen en una cazuela los puerros con la mantequilla y las patatas troceadas.
Calentar el caldo de verduras y añadir a la olla.
Cuando están blandas las hortalizas se baten muy bien; debe quedar una crema homogénea.
Añadir un poco de sal.
Cuando la crema esté tibia se agrega la nata líquida.

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Crema de zanahorias con naranjas

Thu, 28 Aug 2008 20:36:31 +0200

3.49 euros (Un.)

]]>CREMA DE ZANAHORIAS CON NARANJAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

3 naranjas (*)
1 kilo de zanahorias (*)
4 cucharada de nata
1 cucharada de concentrado de caldo
1 litro de agua

Elaboración:

Pelamos y cocemos las zanahorias en el agua con un cubito de concentrado de caldo.
Añadir el zumo de las naranjas.
Salpimentar y triturar.
En el momento de servir, mezclar suavemente las cucharadas de nata o bien ponerlas encima adornando cuencos individuales.

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Crema de zanahorias

Thu, 28 Aug 2008 20:32:37 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>CREMA DE ZANAHORIAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pizca de sal
20 gramos de cebolla (*)
125 gramos de queso
1 kilos de zanahorias (*)
1 kilos de patatas (*)
1 litro de agua
2 tomates (*)

Elaboración:

Se cuecen las patatas, las zanahorias, la cebolla y los tomates.
Cuando está cocido se retiran las verduras, reservando el agua por si la crema quedara demasiado espesa.
Se pasan las verduras y el queso por la batidora, y si se quiere, por el chino, para que quede más fina.
Se condimenta con sal.

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Crema de tomate

Thu, 28 Aug 2008 20:27:05 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>CREMA DE TOMATE

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pizca de pimienta
500 gramos de patata (*)
1 pizca de sal
1 cebolla (*)
1 zanahoria (*)
1 pizca de perejil (*)
1 diente de ajo (*)
500 gramos de tomates (*)
3 cucharada de aceite
100 gramos de apio (*)

Elaboración:

Se pone en la olla a presión el aceite con la cebolla y el apio bien picados.
Se rehoga y se incorpora el tomate, si es entero se habrá escalfado y pelado, picadito y las patatas hechas trocitos más el ajo machacado.
Se rellena la olla con un poco mas de agua y se añade el perejil.
Dejar hervir 10 minutos.
Se pasa por la trituradora y se sirve caliente.

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Crema de nabos

Thu, 28 Aug 2008 20:22:09 +0200

3 euros (Un.)

]]>CREMA DE NABOS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

100 gramos de nata líquida
1 pizca de sal
0,5 cucharadita de pimienta negra molida
500 gramos de nabos (*)
500 gramos de calabacines (*)

Elaboración:

Se ponen a cocer los nabos y los calabacines.
Se escurren y se conserva el agua por si la crema queda muy espesa.
Se pasan por la trituradora.
Se sazona con sal y pimienta y se le añade la nata líquida.

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Crema de lechuga

Thu, 28 Aug 2008 20:16:36 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>CREMA DE LECHUGA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

100 gramo nata líquida
1 pizca sal
1 pastilla caldo
2 patatas gordas (*)
2 lechugas (*)

Elaboración:

Se ponen a cocer las lechugas, previamente lavadas, con las patatas y la pastilla de caldo.
Cuando esté todo blando se pasa por la trituradora.
Rectificar de sal y agregar la nata líquida.
Remover bien y servir.

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Crema de espárragos

Thu, 28 Aug 2008 20:12:24 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>CREMA DE ESPÁRRAGOS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pizca de sal
2 cucharada de harina integral
4 pellizco de perejil (*)
1 cucharada de maicena
500 gramos de esparragos frescos (*)
200 gramos de jamón en taquitos

Elaboración:

Pelar los espárragos, cortar los tallos (1/3 del espárrago) y poner a cocer las peladuras y los tallos en agua con sal durante 20 min.
Colar el caldo, volver a poner al fuego y añadir el resto de los espárragos, cortados en trozos, sin incluir las puntas.
Cocer unos 15 minutos y triturar con la batidora.
A parte cocer las puntas de los espárragos durante 10 minutos en agua con sal.
Ligar la crema con una cucharada grande de maicena o dos de harina integral (al gusto).
Servir la crema en platos y repartir las puntas de los espárragos y los taquitos de jamón.
También se puede adornar con algo de perejil.

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Crema de coliflor

Thu, 28 Aug 2008 20:06:04 +0200

2 euros (Un.)

]]>CREMA DE COLIFLOR

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

3 cucharada de harina
3 yemas
1 pizca de sal
1 coliflor grande (*)
1500 cc de caldo
250 cc de leche
0,5 decilitro de aceite

Elaboración:

Se pone a blanquear la coliflor en una olla con un poco de sal y agua y la harina.
Se deja cocer 5 minutos y después se escurre.
Con el aceite frito y la harina se hace un rehogado al que se le añade el caldo caliente y después la coliflor.
Hervir todo en la olla exprés unos diez minutos.
Se deja enfriar un poco y se pasa por la batidora.
Se le da un hervor agregando la leche.
Fuera del fuego, se incorporan las yemas, sin dejar de remover.
Se sirve muy caliente con unos trocitos de pan frito.

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Crema de calabacín

Thu, 28 Aug 2008 19:26:04 +0200

3 euros (Un.)

]]>CREMA DE CALABACÍN

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

2 cucharada de aceite de oliva
1 kilo de calabacín (*)
1 patata mediana (*)
1 tazón de leche caliente
1 pastilla de caldo

Elaboración:

Se pelan y trocean las patatas y el calabacín.
Se rehogan un poco en la olla exprés con el aceite.
Una vez rehogados, se echa la leche caliente y el caldo de pastilla concentrado.
Se cierra la olla y se deja cocer durante 15 minutos.
Una vez hecha, se pasa por la batidora.

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Crema a la castellana

Thu, 28 Aug 2008 19:17:45 +0200

3 euros (Un.)

]]>CREMA A LA CASTELLANA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

300 gramos de patatas (*)
500 gramos de garbanzos (*)
250 cc de leche
75 gramos de mantequilla
500 cc de agua
300 gramos de puerros (*)
250 gramos de tomates (*)

Elaboración:

Los puerros se pelan, se lavan, se ponen en la olla con los tomates seccionados.
Cuando empieza a hervir el agua se le echa la sal, los garbanzos y las patatas peladas y cortadas en trozos.
Se cubre la olla y se pone 20 minutos cerrada la olla a presión.
Cuando están tiernos los garbanzos, previamente puestos en remojo el día anterior, se pasa por el pasapurés se le agrega la leche caliente y la mantequilla en trozos.

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Cazuela de verduras

Thu, 28 Aug 2008 19:10:40 +0200

8 euros (Un.)

]]>CAZUELA DE VERDURAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

300 gramos de champiñones (*)
125 cc zumo de limón (*)
1 pizca de sal
150 gramos de cebolla (*)
500 gramos de judias verdes (*)
200 gramos de zanahorias (*)
300 gramos de patatas (*)
3 alcachofas (*)
75 gramos de mantequilla
1 ramito de perejil (*)
150 gramos de tomates (*)
3 cucharada de aceite

Elaboración:

Se pelan las patatas y se seccionan en rodajas.
Se limpian y se cortan las judías verdes y las zanahorias.
Las alcachofas se limpian de hojas duras y se cortan sus puntas, se parten por la mitad y se frotan con zumo de limón.
Los champiñones, una vez limpios, se saltean en una sartén con dos cucharadas de aceite y zumo de limón.
Poner en una cazuela con mantequilla, la cebolla, y cuando se dore se le añade el resto de las verduras y los tomates pelados y cortados.
Se condimenta con sal y pimienta y se deja sofreír, a fuego lento, una hora.
Ir añadiendo un poco de agua, pero al final de la cocción debe quedar sin líquido.

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Calabacines gratinados

Thu, 28 Aug 2008 19:05:04 +0200

3 euros (Un.)

]]>CALABACINES GRATINADOS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pizca de sal
20 gramos de cebolla (*)
75 gramos de queso rallado
50 gramos de mantequilla
2 huevos
2 tomates (*)
4 calabacines (*)
4 cucharada de aceite

Elaboración:

Se ponen a hervir en una cazuela los calabacines con piel.
En una sartén se pone la cebolla, y cuando ésta se dore, se añade el tomate.
Se retira el agua de los calabacines y se cortan por el medio.
Retirarles la pulpa.
Agregar al sofrito la pulpa, el huevo batido, sal, pimienta y el queso rallado.
Gratinar durante 30 minutos.

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Boronia

Thu, 28 Aug 2008 18:58:22 +0200

7 euros (Un.)

]]>BORONIA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 cebolla grande (*)
1 pizca de sal
1 berenjena grande (*)
600 gramos de calabaza (*)
4 pimientos medianos (*)
600 gramos de tomates (*)
5 cucharada de aceite

Elaboración:

Se lavan, se pelan y se seccionan en piezas la calabaza y la berenjena.
Se guisan con agua y sal tapadas y cuando están tiernas se reservan.
En una sartén, se pone la cebolla, los pimientos, los tomates, y se dejan hacer a fuego medio.
En una cazuela se ponen la calabaza, la berenjena, y se completa con la cebolla, los pimientos y los tomates.
Agregar la sal y dejar hervir unos minutos.

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Berengenas al tomate

Thu, 28 Aug 2008 18:42:03 +0200

4.99 euros (Un.)

]]>BERENGENAS AL TOMATE

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

1 pizca de sal
1 cebolla (*)
1 pellizco de orégano
1 pimiento rojo (*)
1 ramito de perejil (*)
2 diente de ajo (*)
3 berenjenas (*)
3 tomates (*)
20 cc de aceite

Elaboración:

Pelar las berenjenas y cortarlas.
Freírlas en aceite y escurrir bien.
Reservar.
En el mismo aceite se ponen los tomates cortados, la cebolla, el ajo y el pimiento rojo cortado.
Se sazona y se le añade el perejil.
Engrasar una bandeja de horno y colocar, por capas, las berenjenas y todo el relleno preparado anteriormente.
Espolvorear con orégano, rociar con un poco de aceite y hornear durante 20 minutos a 200º.

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Atardecer en Granada

Fri, 22 Aug 2008 11:33:19 +0200

8 euros (Un.)

]]>ATARDECER EN GRANADA

Ingredients per a 4 persones:

40 pasas (*)
15 nueces (*)
1 pizca sal
100 gramos de queso blando
1 cucharada de vinagre
1 granada (*)
1 lechuga hoja de roble (*)
2 cucharada de aceite

Elaboración:

Se lava bien la lechuga y se trocea para formar una buena cama en una fuente, a ser posible llana.
Se le quita la cáscara a las nueces y junto con las pasas se ponen en un platito.
Se trocea el queso en taquitos y acto seguido se abre la granada.
En primer lugar, se colocan los taquitos de queso esparcidos por encima de la lechuga, a continuación se ponen las pasas y nueces y, por último, la granada en la cantidad a gusto del consumidor.
Todo ello se aliña con sal, a continuación el vinagre y por último el aceite.
Otra variedad es añadirle dátiles y combinar varios tipos de lechuga.

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Alcachofas con cebolla

Fri, 22 Aug 2008 11:12:39 +0200

6 euros (Un.)

]]>ALCACHOFAS CON CEBOLLAS

Ingredientes para 4 personas:

20 c.c. de zumo de limón (* 2 limones)
1 pizca de sal
1 cebolla (*)
16 alcachofas (*)
250 c.c. de vino
2 dientes de ajo (*)
20 c.c. de aceite

Elaboración:

Se quitan las hojas duras de las alcachofas y se seccionan las puntas.
Partirlas por la mitad, enjuagarlas y rociarlas con el zumo de limón.
En una cazuela con aceite se echa la cebolla, los ajos picados y las alcachofas.
Agregar el vino blanco y dejar hervir a fuego lento hasta que estén blandas.

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Alcachofas a la crema

Thu, 21 Aug 2008 23:58:45 +0200

6 euros (Un.)

]]>ALCACHOFAS A LA CREMA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

125 cc nata líquida
20 cc zumo de limón (* 2 limones)
1 pizca pimienta
1 pizca sal
1 pizca azúcar
8 alcachofas (*)
75 gramo mantequilla

Elaboración:

Se retiran las hojas duras de las alcachofas, y a los corazones de las mismas se les rocía con el zumo de limón.
Se pone agua a hervir con sal, unas gotas de zumo de limón y media cucharadita de azúcar.
Se hierven las alcachofas hasta que se ablanden.
En una sartén se pone la mantequilla y cuando se derrita se echan las alcachofas y se dejan a fuego lento.
Añadir un pizca de pimienta y se le agrega la nata líquida.
Mover bien para que quede la salsa homogénea.
Servir.

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Acelgas rehogadas

Thu, 21 Aug 2008 23:50:42 +0200

3 euros (Un.)

]]>ACELGAS REHOGADAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

4 cucharadas aceite de oliva
Una pizca de pimentón dulce
500 gramos de acelgas (*)
200 gramos de patatas (*)
3 dientes de ajo (*)
1 pastilla de caldo

Elaboración:

Limpiar las acelgas y trocearlas.
Pelar las patatas y trocearlas.
Poner ambas cosas y la pastilla de caldo en una cacerola con agua y ponerlas a hervir.
Cuando todo esté cocido, poner en una sartén aceite y los ajos cortados.
Cuando empiecen a dorarse suavemente, incorporar la verdura de la cacerola, previamente escurrida.
Darle varias vueltas para rehogarlas junto con los ajos.
Incorporar una pizca de pimentón.
Rectificar de sal si fuese necesario.
Servir caliente.

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Acelgas con patatas

Thu, 21 Aug 2008 21:55:41 +0200

4 euros (Un.)

]]>ACELGAS CON PATATAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

Una pizca de sal
1 kilo de acelgas (*)
600 gramos de patatas (*)
3 dientes de ajo (*)
125 c.c. aceite

Elaboración:

Cortar las hojas de las acelgas.
A los tallos se les quita los hilos y se cortan en trozos.
Unir en un colador las hojas y los tallos y enjuagar bien.
En una cazuela, con agua abundante hirviendo y sal, se colocan las acelgas hasta que los tallos estén blandos.
Las patatas se cocinan por separado con agua y sal.
Cuando están guisadas se colocan en una fuente, donde también se pondrán las acelgas, todo ello bien escurrido.
Dorar en una sartén con aceite los ajos y cuando estén dorados volcar sobre las acelgas y las patatas.

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Crema Dubarry

Thu, 21 Aug 2008 13:01:21 +0200

3.99 euros (Un.)

]]>CREMA DUBARRY:

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

2 yemas
1 pizca sal
300 gramos coliflor (*)
20 gramos cebolla (*)
2 zanahorias (*)
1 cebollino (*)
250 cc leche
1 ramito perejil (*)
250 cc agua
2 puerros (*)

Elaboración:

Lavar bien las verduras.
Pelar las zanahorias y la cebolla.
Cortar las verduras en trocitos y guisarlas, durante 45 minutos en un litro de agua.
Pasado este tiempo las pasamos por la batidora.
Se le añade la leche y se vuelve al fuego unos minutos, con cuidado de que no hierva.
Para servir esta crema se sitúa la yema de huevo en el centro de la fuente.
Derramar, poco a poco, la sopa sin dejar de agitar.
Esparcir por encima el cebollino y el perejil.

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Salsa brava Orlando

Sun, 03 Aug 2008 15:45:03 +0200

1.19 euros (Un.)

]]>Peso neto: 350 grs.

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Mostaza Millas

Sun, 03 Aug 2008 15:44:22 +0200

1.48 euros (Un.)

]]>Peso neto: 350 grs.

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Mayonesa Celorrio

Sun, 03 Aug 2008 15:42:15 +0200

2.86 euros (Un.)

]]>Peso neto: 500 grs.

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Ketchup Prima

Sun, 03 Aug 2008 15:41:27 +0200

1.19 euros (Un.)

]]>Peso neto: 375 grs.

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Vinagre de vino blanco

Sun, 03 Aug 2008 15:40:09 +0200

0.99 euros (Un.)

]]>Capacidad: 1 lt.

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Vinagre de manzana

Sun, 03 Aug 2008 15:38:50 +0200

1.8 euros (Un.)

]]>Capacidad: 750 ml.

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Aceite de oliva virgen extra Arbequina

Sun, 03 Aug 2008 15:37:57 +0200

8.15 euros (Un.)

]]>Cantidad: 500ml.

Gasull conserva la tradición en la elaboración de aceite de olivas de hace más de un siglo. Elabora el aceite extra virgen en su propio molino y de las olivas extraidas de su propiedad. Son olivas arbequinas de aceituneras plantadas a las afueras de Reus. El gusto suave y dulce de su aceite, se mantiene durante más tiempo gracias al envase (Òpera) que, a parte de ser muy elegante, es de vidrio oscuro y evita la exposición del aceite a la luz.
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Aceite de oliva 1º

Sun, 03 Aug 2008 15:37:07 +0200

4.91 euros (Un.)

]]>Cantidad: 1 lt.

La marca de aceite Moncel, una de les más conocidas en la Catalunya Central, es el producto estelar de la empresa manresana Hijos de Antoni López S.L. Sus raíces se encuentran en un negocio familiar de jabón que se implantó en 1914 en la comarca del Bages. Estableciéndose en Manresa desde 1925. Los productos, como almacén típico, fueron durante un tiempo el jabón y el aceite, las olivas, el bacalao, los salazones y productos afines. Con una gran dedicación desde los años 60 al envase del aceite desde un cuarto de litro, con botellas de vidrio y de plástico autorizado, 1 litro, 2 litros, 5 litros y también con envases industriales. Adaptándose a las nuevas corrientes y normativas. En 1952, con capital familiar, se constituye como razón jurídica bajo el nombre de Hijos de Antonio López, S.L.
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Vinagre de Módena

Sun, 03 Aug 2008 15:36:03 +0200

2.97 euros (Un.)

]]>Capacidad: 0.5 lt.
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Aceite de girasol

Sun, 03 Aug 2008 15:31:51 +0200

2.32 euros (Un.)

]]>Cantidad: 750ml.

La marca de aceite Moncel, una de les más conocidas en la Catalunya Central, es el producto estelar de la empresa manresana Hijos de Antoni López S.L. Sus raíces se encuentran en un negocio familiar de jabón que se implantó en 1914 en la comarca del Bages. Estableciéndose en Manresa desde 1925. Los productos, como almacén típico, fueron durante un tiempo el jabón y el aceite, las olivas, el bacalao, los salazones y productos afines. Con una gran dedicación desde los años 60 al envase del aceite desde un cuarto de litro, con botellas de vidrio y de plástico autorizado, 1 litro, 2 litros, 5 litros y también con envases industriales. Adaptándose a las nuevas corrientes y normativas. En 1952, con capital familiar, se constituye como razón jurídica bajo el nombre de Hijos de Antonio López, S.L.
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Lambrusco

Sun, 03 Aug 2008 15:30:49 +0200

4.06 euros (Un.)

]]>Capacidad: 75 cl.

Vino Rosado con denominación de origen "Lambrusco", en Italia. Procede de la bodega "Cantine Cooperative Riunite"
Color fresa pálido y brillante. Aroma fresco y frutal con agradables notas dulces. Suave y redondo, acidez y efervescencia natural.
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Lentejas grande

Sun, 03 Aug 2008 15:29:27 +0200

1.24 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 1 kg.

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Lentejas

Sun, 03 Aug 2008 15:28:42 +0200

0.81 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 300 gramos

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Judías

Sun, 03 Aug 2008 15:26:33 +0200

0.81 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 300 gramos

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Judías grande

Sun, 03 Aug 2008 15:25:45 +0200

1.24 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 1 kg.

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Garbanzos grande

Sun, 03 Aug 2008 15:24:44 +0200

1.21 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 1 kg.

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Garbanzos

Sun, 03 Aug 2008 15:23:31 +0200

0.81 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 300 gramos

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Tomate frito

Sun, 03 Aug 2008 14:19:37 +0200

0.99 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 350 gramos

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Caldo de verduras

Sun, 03 Aug 2008 14:17:42 +0200

3.67 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 1 lt.

100% NATURALES. Sólo utilizan productos frescos que compran a diario. No utilizan concentrados, ni aromas o conservantes. Los caldos naturales Aneto son el resultado de hervir a fuego lento todos los ingredientes.
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Caldo de jamón

Sun, 03 Aug 2008 14:16:52 +0200

Caldo de pescado

Sun, 03 Aug 2008 14:16:08 +0200

Caldo de pollo

Sun, 03 Aug 2008 14:14:23 +0200

Acelgas - 500gr.

Thu, 17 Jul 2008 23:06:08 +0200

1.04 euros (Un.)

]]>Unidad: Manojo de 500 gramos.

Una de las verduras que podemos encontrar durante todo el año, siempre procedentes de los huertos de Manresa.
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Cesta de verano pequeña

Thu, 17 Jul 2008 22:01:13 +0200

60.77 euros (Un.)

]]>Cesta de fruta varia de verano:

- 1 piña
- 0,5 kg. de cerezas
- 4 plátanos
- 2 peras
- 6 ciruelas amarillas y negras
- 1 papaya
- 1 manzana
- 0,5kg. de fresas
- 1 mango
- 2 melocotónes amarillos
- 2 melocotónes paraguayos
- 2 melocotónes blancos
- 0,5kg. de uva negra y blanca
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Cesta de verano grande

Thu, 17 Jul 2008 22:00:07 +0200

81.3 euros (Un.)

]]>Cesta de fruta varia de verano:

- 1 Melón
- 1 piña
- 1,5 kg. de cerezas
- 4 plátanos
- 2 peras
- 6 ciruelas amarillas y negras
- 1 papaya
- 1 manzana
- 0,5kg. de fresas
- 1 mango
- 2 melocotónes amarillos
- 2 melocotónes paraguayos
- 2 melocotónes blancos
- 1kg. de uva negra y blanca
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Pasta de colores - 500grs.

Tue, 08 Jul 2008 13:29:55 +0200

1.63 euros (Un.)

]]>Unidad: Bolsa de 500 grs.

Son clave de la dieta mediterránea, ofrecen infinitas combinaciones en tu cocina, son sanas, nutritivas y buenísimas.

¿Quién puede renunciar a un plato de sopa calentito? Prepara un buen caldo repleto de ingredientes naturales y añade la variedad Gallo que más te guste. Sencillo y perfecto.
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Pasta italiana - 500grs.

Tue, 08 Jul 2008 13:24:36 +0200

Spaghetti Gallo - 250grs.

Tue, 08 Jul 2008 13:21:32 +0200

0.82 euros (Un.)

]]>Unidad: Bolsa de 250 grs.

Son clave de la dieta mediterránea, ofrecen infinitas combinaciones en tu cocina, son sanas, nutritivas y buenísimas.

¿Quién puede renunciar a un plato de sopa calentito? Prepara un buen caldo repleto de ingredientes naturales y añade la variedad Gallo que más te guste. Sencillo y perfecto.
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Tallarines Gallo - 250grs.

Tue, 08 Jul 2008 13:14:15 +0200

Macarrones Gallo - 250grs.

Tue, 08 Jul 2008 13:06:00 +0200

Pequeña para sopas Gallo - 250grs.

Tue, 08 Jul 2008 12:38:12 +0200

Vino tinto - Torres Sangre de toro

Tue, 08 Jul 2008 12:32:54 +0200

5.9 euros (Un.)

]]>Insustituible con los grandes asados, los estofados, la caza, y los platos de carne tradicionales de la cocina española.
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Vodka Smirnoff 1L

Sun, 06 Jul 2008 18:48:11 +0200

16.52 euros (Un.)

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Vino tinto - Torres Coronas

Sun, 06 Jul 2008 18:42:37 +0200

6.25 euros (Un.)

]]>La variedad tradicional Tempranillo es la base del Coronas, ennoblecido con un pequeño porcentaje de Cabernet Sauvignon
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Vino blanco - Torres Viña Esmeralda

Sun, 06 Jul 2008 18:38:47 +0200

10.15 euros (Un.)

]]>En la zona montañosa del Penedès Superior se cultivan las variedades de cepas blancas más delicadas y aromáticas: el Moscatel y la Gewürztraminer, que son la base del Viña Esmeralda, un vino excepcionalmente delicado, aromático y fragante.

Excelente con los mariscos. Sublime con el cocktail de aguacate y mariscos; así como con los pescados, el melón con jamón, los patés, arroces marineros, etc.
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Brandy Torres 10

Sun, 06 Jul 2008 18:33:38 +0200

13.69 euros (Un.)

]]>Con el paso de los años, en las barricas de roble americano, se funden, en íntima armonía, los elegantes y grasos matices del roble con el intenso y espirituoso aroma de las venerables holandas que dan carácter al Torres 10, Gran Reserva.

De color topacio oscuro, con nobles reflejos oro viejo, exhibe un aroma intenso: un vivo bouquet con cálidas notas de especias. Al paladar es graso y rico en taninos, evolucionando hacia un final de boca ampuloso y persistente.
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Brandy Torres 5

Sun, 06 Jul 2008 18:27:54 +0200

11.21 euros (Un.)

]]>Xarel·lo, Macabeo y Parellada variedades blancas tradicionales catalanas son la base Torres 5, que se añeja por el sistema tradicional de soleras

De color topacio, con bellos reflejos verdosos y oro viejo. Profundo y denso, exhibe aromas de gran riqueza, con notas de hojas de nogal y frutos pasificados. Al paladar es intenso, sedoso y concentrado.
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Zumo - Granini piña 2L.

Sun, 06 Jul 2008 18:25:53 +0200

2.05 euros (Un.)

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Zumo - Granini melocotón 2L.

Sun, 06 Jul 2008 18:24:52 +0200

2.05 euros (Un.)

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Zumo - Granini naranja 2L.

Sun, 06 Jul 2008 18:11:54 +0200

2.05 euros (Un.)

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Refresco - Lata Fanta limón 33cl.

Sun, 06 Jul 2008 18:11:02 +0200

0.59 euros (Un.)

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Refresco - Lata Fanta naranja 33cl.

Sun, 06 Jul 2008 18:09:53 +0200

0.59 euros (Un.)

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Refresco - Botella Fanta limón 2L.

Sun, 06 Jul 2008 18:09:01 +0200

1.62 euros (Un.)

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Refresco - Botella Coca-cola 2L.

Sun, 06 Jul 2008 17:50:58 +0200

1.62 euros (Un.)

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Refresco - Botella Fanta naranja 2L.

Sun, 06 Jul 2008 17:49:14 +0200

1.62 euros (Un.)

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Refresco - Lata Coca-cola 33cl.

Sun, 06 Jul 2008 17:41:34 +0200

0.59 euros (Un.)

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Cerveza - Botella Coronita 33cl.

Sun, 06 Jul 2008 17:32:48 +0200

1.42 euros (Un.)

]]>Cerveza mejicana que se toma fría o mejor helada, directamente del botellín y con una rodajita de limón encajada a modo de peineta.
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Cerveza - Botella Estrella 25cl.

Sun, 06 Jul 2008 17:07:48 +0200

0.53 euros (Un.)

]]>Rica en sabor sin un gusto amargo, Estrella Damm nació en el centro de la ciudad de Barcelona, donde August Kuentzmann Damm estableció la primera cervecería hace 131 años. Esta antigua fábrica, actual sede social de la compañía, estuvo funcionando hasta el año 1992 momento en el que se trasladó la producción a la localidad de El Prat de Llobregat para ampliar su capacidad productiva y modernizar los procesos de elaboración de la cerveza.
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Cerveza - Lata Estrella 33cl.

Sun, 06 Jul 2008 16:45:10 +0200

0.71 euros (Un.)

]]>Rica en sabor sin un gusto amargo, Estrella Damm nació en el centro de la ciudad de Barcelona, donde August Kuentzmann Damm estableció la primera cervecería hace 131 años. Esta antigua fábrica, actual sede social de la compañía, estuvo funcionando hasta el año 1992 momento en el que se trasladó la producción a la localidad de El Prat de Llobregat para ampliar su capacidad productiva y modernizar los procesos de elaboración de la cerveza.
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Agua - Viladrau 1,5L.

Sun, 06 Jul 2008 16:14:47 +0200

0.54 euros (Un.)

]]>Mineral natural. Mineralización débil.
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Agua - Font Vella 5L.

Sun, 06 Jul 2008 15:56:28 +0200

2.16 euros (Un.)

]]>Font Vella se distingue del resto de aguas por su pureza original, naturaleza y por la estabilidad de sus contenidos en minerales y oligoelementos, importante para la preparación de alimentos infantiles y de las dietas bajas en sodio, tal i como indica su etiqueta.
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Agua - Font Vella 1,5L.

Sun, 06 Jul 2008 15:52:31 +0200

0.65 euros (Un.)

]]>Font Vella se distingue del resto de aguas por su pureza original, naturaleza y por la estabilidad de sus contenidos en minerales y oligoelementos, importante para la preparación de alimentos infantiles y de las dietas bajas en sodio, tal i como indica su etiqueta.
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Agua - Font Vella 33cl.

Sun, 06 Jul 2008 15:48:20 +0200

0.43 euros (Un.)

]]>Font Vella se distingue del resto de aguas por su pureza original, naturaleza y por la estabilidad de sus contenidos en minerales y oligoelementos, importante para la preparación de alimentos infantiles y de las dietas bajas en sodio, tal i como indica su etiqueta.
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Higos

Mon, 26 May 2008 00:08:19 +0200

0.41 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 higo de unos 100 gramos

El primer higo que llega és la Breva, desde el mes de mayo hasta principios de agosto. Es un higo muy delicado, muy blando y blanco y dulce por dentro.

En verano llegan otras variedades más buenas como la "Coll de dama", los auténticos higos.
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Melocotones Paraguayos

Wed, 21 May 2008 21:38:20 +0200

0.42 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 melocotón paraguayo de unos 100 gramos

Es un melocotón muy jugoso y dulce, y lo podemos encontrar des de mayo hasta setiembre. Vienen de Murcia y a finales de temorada de Lleida.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS MELOCOTONES
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Melones selección

Tue, 20 May 2008 23:36:46 +0200

9.36 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 melón de unos 4Kg.

Son los melones de variedad "Piel de sapo", que se escogen a mano por expertos los que tienen mayor calidad.

Es un melón que cuando se abre es muy compacto, lo que permite preparar melón con jamón. De color muy amarillo claro y casi sin pepitas.

Nos llega del pais desde mayo, hasta mediados de octubre. El resto del año lo compramos a Sudamérica.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS MELONES
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Fresas de bosque - 125gr.

Thu, 15 May 2008 23:43:46 +0200

2.6 euros (Un.)

]]>Unidad: Bolsa de 125 gramos.

Características:

Las fresitas de bosque o fresitas de pastor, són unas fresasmuy pequeñas, muy dulces y blandas. Són unos frutos que hace ya un tiempo se podían encontrar por el bosque en la primavera, de aquí viene su nombre. Actualmente se cultivan en plantaciones.
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Havas peladas - 250gr.

Thu, 15 May 2008 22:22:23 +0200

3.12 euros (Un.)

]]>Unidad: Bolsa de 250 gramos

El grano de la hava, si es muy pequeño, es muy apreciado para las ensaladas. Un poca más grandes las cocemos a la cazuela con "butifarra" y costilla, típicamente catalán.

Podemos encontrarlas solo en mayo y junio.
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Chiribias

Thu, 15 May 2008 22:20:38 +0200

0.31 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 Chiribias de unos 100 gramos

Es un tubérculo que se suele utilizar para hacer caldos (Escudella). Su gusto es un poco avinagrado, lo que le hace no ser muy apreciado para la mayoría de la gente.
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Calabazas

Thu, 15 May 2008 22:19:14 +0200

2.6 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 Calabaza de 1,25 Kg.

La calabaza se utiliza para hacer caldos y purés. Una verdura tipicamente de hinvierno, pero que podemos encontrar todo el año ya que provienen de muchos paises diferentes.
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Nabos

Thu, 15 May 2008 22:17:39 +0200

0.78 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 nabo de unos 200 gramos

El nabo es muy areciado para hacer caldos. Se utiliza como si fuera patata en muchos restaurantes. Con ellos se hace el famoso pato con nabos.

Podemos encontrar nabos durante todo el año.
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Puerros

Thu, 15 May 2008 22:16:19 +0200

1.04 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 puerro de unos 250 gramos

Una verdura muy apreciada para hacer caldos. También se utiliza para preparar el famoso "Vichisoise", que no es otra cosa que una crema con patatas y puerros. También la "porrosalda", típica del norte de España, una crema de puerros, patatas y bacalao.

Podemos encontrar puerros durante todo el año.
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Pistachos - 250gr.

Thu, 15 May 2008 22:14:55 +0200

3.24 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Sandía

Thu, 15 May 2008 22:14:04 +0200

5.2 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 6KG

Es la sandía normal de siempre, roja, jugosa y con sus típicas pepitas negras.

De esta fruta la podemos disfrutar desde mayo hasta finales de año.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS SANDÍAS
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Peras Ercolina

Thu, 15 May 2008 22:12:28 +0200

0.6 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pera de unos 100 gramos

Es muy apreciada porqué no tiene grano, es fina, dulce, y con mucho jugo. Una de las variedades más bien valoradas.

Esta pera la podemos disfrutar desde julio hasta octubre.
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Melones Galia

Thu, 15 May 2008 22:11:07 +0200

2.6 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 melón de unos 1,5Kg.

Es un melón pequeño y amarillo. De dentro hay de color verde y otros de color naranja, con igual gusto los dos.

Tiene un gusto muy dulce, pero con algunas diferencias con respecto al melón habitual. Ideal para cocktails y para sopas.

Antes se le llamaba melón francés, ya que este melón se comenzó a cultivar en Francia. Actualmente provienen de Almería.

Este fruto lo podemos encontrar todo el año.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS MELONES
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Kiwis Gold

Thu, 15 May 2008 22:09:46 +0200

0.62 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 kiwi de unos 130 gramos

El kiwi Gold tiene las mismas propiedades que el kiwi normal, se diferencia en que es más dulce y menos ácido. No tiene tanto grano y es más pastoso, ya que está empaltado de plátano.

El nombre "Gold" es por su color amarillento.

Este fruto lo podemos disfrutar todo el año. Des del mayo hasta finales de verano, provienen de Nueva Zelanda, y son los más sabrosos. El resto del año vienen de la zona del Atlántico, con una calidad más baja pero también muy buenos.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS KIWIS
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Naranjas Valencia Late

Wed, 14 May 2008 23:18:45 +0200

0.52 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 naranja de unos 200 gramos

Estas naranjas vienen a comienzos de junio, hasta finales de setiembre.

Es la naranja que se recolecta a principios de año y se mantiene en cámaras para poder tener naranjas todo el año. No són de tanta calidad como las naranjas de hinvierno.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS NARANJAS
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Melocotones amarillos fuertes

Tue, 06 May 2008 23:43:37 +0200

1.25 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 melocotón amarillos fuerte de unos 250 gramos

La variedad más conocida es la Caterina, que proviene de Lleida.

El amarillo fuerte dura desde finales de mayo hasta comienzos de otoño.

A finales de verano nos llega otra variedad del amarillo fuerte, el "Rey del melocotonón" el "Calanda", que proviene de Aragón, y que es el famoso melocotón embolsado. Una variedad tan dulce, que los agricultores se ven obligados a poner estas bolsas para proteger este fruto cuando aún está en el arbol.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS MELOCOTONES
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Nísperos

Mon, 28 Apr 2008 00:55:30 +0200

0.5 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 100 gramos

El Níspero posee pulpa comestible tiene un color entre blanco y anaranjado y es muy aromática, carnosa, con un intenso sabor dulce aunque algo ácido. Originariamente es un fruto procedente de la China que se adapta en todo el mundo con excelentes calidades.

Nuestra variedad de níspero es la auténtica, grande y robusta.

Es una fruta de estación, empieza a finales de abril, hasta a principios de verano.

Muy diferente de sabor de los nísperos más comunes, pequeños y más baratos.

Nuestros nísperos solo provienen de Alicante, muy apreciados en Italia, donde van a parar la mayoria de estos frutos.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS NÍSPEROS
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Tomates de Montserrat

Mon, 28 Apr 2008 00:54:34 +0200

1.2 euros (Un.)

]]>Peso aprox. por unidad: 200 grams

También conocidos como tomates rosas y tomates vacios, son unos tomates muy dulces, ideales para ensaladas y también para hacerlos rellenos de muchísimos ingredientes (queso, atún, picada de ajo y perejil, ...), un primer plato muy senzillo y nutritivo.

Es un alimento de temporada, desde abril hasta setiembre.

Durante toda la temporada está muy caro, ya que hay muy pocos, una tomatera suele hacer un par de frutos a la vez. Su gran dulzor es debido al gran tiempo que está en la tomatera antes de ser recolectado.

PROPIEDADES MEDICINALES DEL TOMATE
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Sandía Fashion

Mon, 28 Apr 2008 00:53:42 +0200

8.22 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 5KG

Es la Sandía que está de moda, una fruta excelente. Todas las sandías Fashion, cuando se abren, son rojas, jugosas y muy dulces, y no tienen pepitas.

Podemos disfrutarlas todo el verano, desde mayo hasta finales de agosto.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS SANDÍAS
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Plátanos de Canarias integral - Ecológico

Sat, 19 Apr 2008 21:26:43 +0200

0.31 euros (Un.)

]]>Unitat: Plátano de unos 200 gramos.

Plátano totalmente ecológico.

El rei de la fruta, podemos encontrarlo todo el año, ya que vienen de Canarias y allí tienen siempre el mismo clima. Hay plátanos de muchos otras zonas, pero nosotros solo servimos de Canarias, ya que ninguno se le puede comparar en calidad.

Es muy bueno verde y medio maduro, y excelente cuando es muy maduro, con sus famoas manchas negras. También se puede utilizar para freír.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS PLÁTANOS
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Albaricoques

Sat, 19 Apr 2008 20:46:12 +0200

0.42 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 albaricoque de unos 100 gramos

Nuestro albaricoque es un producto que proviene de Valencia y Murcia, y podemos disfrutar de el durante todo el verano.

Dependiendo de la época que nos hagais el pedido, os enviaremos una de las siguientes variedades:

Hasta finales de mayo, llega la variedad "Currut", pequeña y dulce.
A partir de junio, la variedad "Galta Roja", la más apreciada. Un albaricoque más grande y muy dulce, igual de dulce de la piel al hueso.

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Melocotones blancos de agua

Sat, 19 Apr 2008 20:44:46 +0200

0.71 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 melocotón blanco de agua de unos 200 gramos

También conocidos como melocotones de San Juan. Un melocotón que se puede pelar sin cuchillo. Muy jugoso y dulce. Un poco más jugoso que el melocotón amarillo de agua.

Este melocotón se puede encontrar desde abril hasta finales de verano.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS MELOCOTONES
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Tomates Cherry - 250gr.

Wed, 12 Mar 2008 21:36:17 +0100

2.06 euros (Un.)

]]>Unidad: Bandeja de 250 gramos.

Propiedades del tomate:
Los recientes estudios sobre el tomate han descubierto que contiene licopeno, un pigmento que le proporciona su característico color rojo y que es el máximo responsable de su beneficiosa influencia en nuestro organismo. Otras frutas como la sandía, la zanahoria, el albaricoque, ... también contienen licopeno, pero el tomate es el que más cantidad tiene. Una de sus funciones es retrasar la oxidación de las células, por lo que es un gran antioxidante.
Esta sustancia se libera sobre todo al cocinarse. Por esta razón, quien practica la cocina mediterránea, en donde abundan las salsas de tomate y los sofritos que llevan también una base de tomate se está asegurando un mejor aprovechamiento del licopeno.
El tomate es además un alimento rico en vitaminas C y A. Posee minerales como el hierro, fósforo, calcio, magnesio, zinc, cobre, potasio y sodio. Por todo ello, es un conocido mineralizante y desintoxicante, eliminando gracias a su efecto diurético el ácido úrico.
Otro de sus componentes estrella son los flavonoides pigmentos que se encargan de mantener la integridad de la pared celular, haciéndola menos frágil y más permeable.
Contiene 20 calorías por 100 gramos lo que le convierte en un gran aliado de dietas y regímenes. Al igual que otras muchas verduras y frutas, el tomate es un antioxidante, rico en vitaminas y minerales que debe estar presente en una dieta sana y equilibrada.
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Tomates negros - Kumato (Almería)

Wed, 12 Mar 2008 21:34:05 +0100

0.83 euros (Un.)

]]>Propiedades del tomate:
Los recientes estudios sobre el tomate han descubierto que contiene licopeno, un pigmento que le proporciona su característico color rojo y que es el máximo responsable de su beneficiosa influencia en nuestro organismo. Otras frutas como la sandía, la zanahoria, el albaricoque, ... también contienen licopeno, pero el tomate es el que más cantidad tiene. Una de sus funciones es retrasar la oxidación de las células, por lo que es un gran antioxidante.
Esta sustancia se libera sobre todo al cocinarse. Por esta razón, quien practica la cocina mediterránea, en donde abundan las salsas de tomate y los sofritos que llevan también una base de tomate se está asegurando un mejor aprovechamiento del licopeno.
El tomate es además un alimento rico en vitaminas C y A. Posee minerales como el hierro, fósforo, calcio, magnesio, zinc, cobre, potasio y sodio. Por todo ello, es un conocido mineralizante y desintoxicante, eliminando gracias a su efecto diurético el ácido úrico.
Otro de sus componentes estrella son los flavonoides pigmentos que se encargan de mantener la integridad de la pared celular, haciéndola menos frágil y más permeable.
Contiene 20 calorías por 100 gramos lo que le convierte en un gran aliado de dietas y regímenes. Al igual que otras muchas verduras y frutas, el tomate es un antioxidante, rico en vitaminas y minerales que debe estar presente en una dieta sana y equilibrada.
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Patatas rojas

Wed, 12 Mar 2008 21:29:43 +0100

0.26 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 250 gramos

Maduración semitardia Tubérculo oval alargado, ojos superficiales, piel roja y carne amarilla. Excelente para freír y optima para asar. Excelente para asar

La patata contiene un elevado porcentaje de agua (77%), es fuente importante de almidón; un hidrato de carbono complejo (18%), y de sustancias minerales como el potasio. Su contenido en proteínas (2,5%), fibra y vitaminas es escaso. Destacan las vitaminas B6 y C en el momento de la recolección (en la piel) pero durante el almacenamiento y la cocción de este alimento, su contenido se ve significativamente reducido. Por otro lado, la papa o patata de carne amarilla tiene mayor contenido en pro-vitamina A que la de carne blanca. Su valor calórico no es elevado; 80 calorías/100 g, pero si se consume frita o guisada, puede triplicar ese valor ya que absorbe gran parte de la grasa que se emplea durante su cocinado. Lo ideal es tomarlas hervidas o cocinadas al vapor o asadas al horno con su piel, ya que es la forma en que conservan mejor sus propiedades nutritivas.
La patata es un alimento rico en hidratos de carbono complejos (almidón) y otras sustancias nutritivas, de gran importancia en nuestra alimentación cotidiana. Los expertos en Nutrición recomiendan su consumo a diario; junto con verduras, ensaladas, legumbres, purés... como primer plato, o bien, como guarnición de los segundos, eso sí, no siempre fritas sino también al vapor, al horno o papillote, en forma de puré... menos grasas, calóricas y de mejor digestión. Dado su elevado contenido de potasio, aquellas personas que padecen del riñón y que bajo prescripción médica precisan de una dieta baja en dicho mineral, deberán tener en cuenta que antes de su consumo, se han de dejar las patatas en remojo mayor de 10 h (cambiando el agua cuantas veces sea posible) para que el potasio pase al agua, la cual se deberá desechar siempre.
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Negrillas en conserva

Wed, 12 Mar 2008 21:27:02 +0100

5.4 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 350 gramos

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Sandía sin pepitas

Wed, 12 Mar 2008 21:25:38 +0100

7.28 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 4KG

Es la sandía sin pepitas clásica, la de siempre. Se diferencia de la Fashion porque no es tan jugosa ni roja. aún así, también és muy dulce.

Podemos disfrutarla casi todo el verano, desde junio hasta finales de agosto.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS SANDÍAS
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Patatas Kenebec

Tue, 11 Mar 2008 21:23:48 +0100

0.26 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 250 gramos

De piel y carne blanca, con una calidad culinaria harinosa y recomendada especialmente para cocer. Su conservación es aceptable, está indicada para cultivos semitempranos y su rendimiento es muy bueno.

La patata contiene un elevado porcentaje de agua (77%), es fuente importante de almidón; un hidrato de carbono complejo (18%), y de sustancias minerales como el potasio. Su contenido en proteínas (2,5%), fibra y vitaminas es escaso. Destacan las vitaminas B6 y C en el momento de la recolección (en la piel) pero durante el almacenamiento y la cocción de este alimento, su contenido se ve significativamente reducido. Por otro lado, la papa o patata de carne amarilla tiene mayor contenido en pro-vitamina A que la de carne blanca. Su valor calórico no es elevado; 80 calorías/100 g, pero si se consume frita o guisada, puede triplicar ese valor ya que absorbe gran parte de la grasa que se emplea durante su cocinado. Lo ideal es tomarlas hervidas o cocinadas al vapor o asadas al horno con su piel, ya que es la forma en que conservan mejor sus propiedades nutritivas.
La patata es un alimento rico en hidratos de carbono complejos (almidón) y otras sustancias nutritivas, de gran importancia en nuestra alimentación cotidiana. Los expertos en Nutrición recomiendan su consumo a diario; junto con verduras, ensaladas, legumbres, purés... como primer plato, o bien, como guarnición de los segundos, eso sí, no siempre fritas sino también al vapor, al horno o papillote, en forma de puré... menos grasas, calóricas y de mejor digestión. Dado su elevado contenido de potasio, aquellas personas que padecen del riñón y que bajo prescripción médica precisan de una dieta baja en dicho mineral, deberán tener en cuenta que antes de su consumo, se han de dejar las patatas en remojo mayor de 10 h (cambiando el agua cuantas veces sea posible) para que el potasio pase al agua, la cual se deberá desechar siempre.
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Patatas Mona Lisa

Tue, 11 Mar 2008 21:23:04 +0100

0.25 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 pieza de unos 250 gramos

De piel y carne amarilla, con una calidad culinaria apta para todo uso, siendo su conservación buena. Está indicada para cultivos semitempranos manteniendo un buen rendimiento.

La patata contiene un elevado porcentaje de agua (77%), es fuente importante de almidón; un hidrato de carbono complejo (18%), y de sustancias minerales como el potasio. Su contenido en proteínas (2,5%), fibra y vitaminas es escaso. Destacan las vitaminas B6 y C en el momento de la recolección (en la piel) pero durante el almacenamiento y la cocción de este alimento, su contenido se ve significativamente reducido. Por otro lado, la papa o patata de carne amarilla tiene mayor contenido en pro-vitamina A que la de carne blanca. Su valor calórico no es elevado; 80 calorías/100 g, pero si se consume frita o guisada, puede triplicar ese valor ya que absorbe gran parte de la grasa que se emplea durante su cocinado. Lo ideal es tomarlas hervidas o cocinadas al vapor o asadas al horno con su piel, ya que es la forma en que conservan mejor sus propiedades nutritivas.
La patata es un alimento rico en hidratos de carbono complejos (almidón) y otras sustancias nutritivas, de gran importancia en nuestra alimentación cotidiana. Los expertos en Nutrición recomiendan su consumo a diario; junto con verduras, ensaladas, legumbres, purés... como primer plato, o bien, como guarnición de los segundos, eso sí, no siempre fritas sino también al vapor, al horno o papillote, en forma de puré... menos grasas, calóricas y de mejor digestión. Dado su elevado contenido de potasio, aquellas personas que padecen del riñón y que bajo prescripción médica precisan de una dieta baja en dicho mineral, deberán tener en cuenta que antes de su consumo, se han de dejar las patatas en remojo mayor de 10 h (cambiando el agua cuantas veces sea posible) para que el potasio pase al agua, la cual se deberá desechar siempre.
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Patatas del Bufet - 2Kg

Tue, 11 Mar 2008 21:21:34 +0100

2.91 euros (Un.)

]]>Unidad: Bolsa de 2 kg. La Patata del Bufet es una variedad muy antigua de este tubérculo. Su cultivo en la comarca de Osona viene de lejos. El clima y la tierra han sido factores clave de su adaptación. Por razones diversas estuvo a punto de desaparecer del mapa agrícola catalán, pero se salvó gracias a que las amas de casa tienen siempre la última palabra en el consumo de productos alimentarios y a que, en la actualidad, se vuelven a valorar los alimentos en funció de su calidad y adaptación a los fogones.

En la cocina es donde la patata del Bufet muestra todas sus cualidades. La patata del Bufet se cultiva a la manera tradicional, y se tiene en cuenta la calidad no la cantidad.
La patata contiene un elevado porcentaje de agua (77%), es fuente importante de almidón; un hidrato de carbono complejo (18%), y de sustancias minerales como el potasio. Su contenido en proteínas (2,5%), fibra y vitaminas es escaso. Destacan las vitaminas B6 y C en el momento de la recolección (en la piel) pero durante el almacenamiento y la cocción de este alimento, su contenido se ve significativamente reducido. Por otro lado, la papa o patata de carne amarilla tiene mayor contenido en pro-vitamina A que la de carne blanca. Su valor calórico no es elevado; 80 calorías/100 g, pero si se consume frita o guisada, puede triplicar ese valor ya que absorbe gran parte de la grasa que se emplea durante su cocinado. Lo ideal es tomarlas hervidas o cocinadas al vapor o asadas al horno con su piel, ya que es la forma en que conservan mejor sus propiedades nutritivas.
La patata es un alimento rico en hidratos de carbono complejos (almidón) y otras sustancias nutritivas, de gran importancia en nuestra alimentación cotidiana. Los expertos en Nutrición recomiendan su consumo a diario; junto con verduras, ensaladas, legumbres, purés... como primer plato, o bien, como guarnición de los segundos, eso sí, no siempre fritas sino también al vapor, al horno o papillote, en forma de puré... menos grasas, calóricas y de mejor digestión. Dado su elevado contenido de potasio, aquellas personas que padecen del riñón y que bajo prescripción médica precisan de una dieta baja en dicho mineral, deberán tener en cuenta que antes de su consumo, se han de dejar las patatas en remojo mayor de 10 h (cambiando el agua cuantas veces sea posible) para que el potasio pase al agua, la cual se deberá desechar siempre.
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Fresones - 250gr.

Thu, 06 Mar 2008 01:23:07 +0100

1.82 euros (Un.)

]]>Unidad: Bolsa de 250gramos.

Características:
Es una planta perenne que produce brotes nuevos cada año. Presenta una roseta basal de donde surgen las hojas y los tallos florales, ambos de la misma longitud. Los tallos florales no presentan hojas. En su extremo aparecen la flores, de cinco pétalos blancos , cinco sépalos y numerosos estambres. Los peciolos de las hojas son pilosos. Cada uno soporta una hoja compuesta con tres foliolos ovales dentados. Estos son verde brillantes por el haz; más pálidos por el envés, que manifiesta una nervadura muy destacada y una gran pilosidad. De la roseta basal surgen también otro tipo de tallos rastreros que producen raíces adventicias de donde nacen otras plantas. El fruto , que conocemos como " fresa" , es en realidad un engrosamiento del receptáculo floral, siendo los puntitos que hay sobre ella los auténticos frutos. Las fresas cultivadas proceden de la fresa silvestre cruzada con las variedades americanas.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LA FRESA:
- Colesterol: La gran cantidad de ácido ascórbico, así como de lecitina y pectina contenida en sus frutos la hacen ideal para disminuir el nivel de colesterol de la sangre.
-Mineralizantes: Sus frutos, muy ricos en vitamina C, tienen virtudes antianémicas y reconstituyentes. Resultan muy adecuados en la época de crecimiento.
- Anticancerosas: Ricas en vitamina C, ácido elágico, linoleico y alfalinoleico son capaces de inhibir aquellas substancias cancerígenas que pueden atacar a las células sanas. Resulta muy útil comer estas frutas como postre de tanto en tanto. Una dieta depurativa con este alimento puede ser una buena manera de eliminar las toxinas del cuerpo.

PROPIEDADES ALIMENTARIAS DE LA FRESA:
-Sus frutos son muy adecuados en regímenes dietéticos dado que los frutos tienen muy poca cantidad de azúcar, por lo que se recomienda su uso con las personas diabéticas. También son muy utilizados en la elaboración de mermeladas y pasteles.
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Uvas blancas - 250gr.

Wed, 05 Mar 2008 23:40:40 +0100

1.04 euros (Un.)

]]>Unidad: Racimo de 250 grams

Se pueden encontrar durante todo el año. Nos llegan de Sur-América y Sur-África excepto los meses de verano, que son del país.

El grano es grande, fuerte y con hueso.

Las uvas blancas contienen más azúcares y más aportación calórica que las uvas negras. Incluso hay personas que indican que la uva blanca viste más una mesa y proporciona una mejor presencia.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS UVAS
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Havas - 250gr.

Wed, 05 Mar 2008 21:50:33 +0100

0.52 euros (Un.)

]]>Unidad: Bolsa de 250 gramos

Es una verdura que si se recolecta muy pequeña se puede comer con piel como una judía, pero no es tan apreciada, ya que ´son un poco más amargas.

Podemos encontrarlas solo en mayo.
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Tomates de colgar

Wed, 05 Mar 2008 21:49:57 +0100

0.36 euros (Un.)

]]>De larga conservación,cuyo fruto es de piel roja, redondo y de sabor excepcional. planta indeterminada alta, que produce pomos con 8-12 tomates.ideal para untar el pan y para su conservación durante el invierno.

Propiedades del tomate:
Los recientes estudios sobre el tomate han descubierto que contiene licopeno, un pigmento que le proporciona su característico color rojo y que es el máximo responsable de su beneficiosa influencia en nuestro organismo. Otras frutas como la sandía, la zanahoria, el albaricoque, ... también contienen licopeno, pero el tomate es el que más cantidad tiene. Una de sus funciones es retrasar la oxidación de las células, por lo que es un gran antioxidante.
Esta sustancia se libera sobre todo al cocinarse. Por esta razón, quien practica la cocina mediterránea, en donde abundan las salsas de tomate y los sofritos que llevan también una base de tomate se está asegurando un mejor aprovechamiento del licopeno.
El tomate es además un alimento rico en vitaminas C y A. Posee minerales como el hierro, fósforo, calcio, magnesio, zinc, cobre, potasio y sodio. Por todo ello, es un conocido mineralizante y desintoxicante, eliminando gracias a su efecto diurético el ácido úrico.
Otro de sus componentes estrella son los flavonoides pigmentos que se encargan de mantener la integridad de la pared celular, haciéndola menos frágil y más permeable.
Contiene 20 calorías por 100 gramos lo que le convierte en un gran aliado de dietas y regímenes. Al igual que otras muchas verduras y frutas, el tomate es un antioxidante, rico en vitaminas y minerales que debe estar presente en una dieta sana y equilibrada.
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Cebollas de Figueres - moradas

Wed, 05 Mar 2008 21:45:58 +0100

0.41 euros (Un.)

]]>Una cebolla muy dulce, sirve también para las ensaladas.
Su principal componente es el agua, en un 90%. Se riega mucho y con esto se elimina el picante, ideal para hacer sopa de cebolla.
Su aporte calórico es muy bajo, resultando un alimento altamente recomendado por los nutricionistas en dietas que favorezcan la pérdida o control de peso.

Las cebollas son cultivadas desde hace más de 5.000 años por el ser humano debido a la facilidad para su crecimiento en climas templados y cálidos, además de por sus propiedades saludables.
Las cantidades de fibra, minerales y vitaminas que aporta, contribuyen a regular diferentes funciones del organismo. Entre los minerales destaca la presencia de potasio (diurético y regulador), calcio, hierro, magnesio y fósforo, por lo que influyen en la transmisión del impulso nervioso, así como en la correcta actividad muscular, equilibrando también el agua de la célula. La formación de huesos y dientes, el funcionamiento de intestinos, nervios y músculos, o la mejora de la inmunidad son otros de los beneficios que aportan algunos minerales como el fósforo.
Los compuestos azufrados, que se encuentran en el aceite esencial, son los responsables del olor y sabor picante además del lagrimeo provocado mientras se corta o pica una cebolla, y actúan sobre las vías respiratorias, por lo que es aconsejable su consumo para atacar afecciones como catarros y bronquitis. Entre estos compuestos se encuentra el flavonoide quercetina, con propiedades antioxidantes y con capacidad de disminuir las reacciones alérgicas producidas por el polen.
Las vitaminas que presentan cantidades significativas son las del grupo B, C y E, interviniendo en la producción de glóbulos rojos y blancos, la síntesis de material genético o la formación de anticuerpos del sistema inmunológico, además de proporcionar también un efecto antioxidante que actúa en la prevención de enfermedades como el cáncer o de los riesgos cardiovasculares, al tiempo que ayudan al organismo a combatir las infecciones.
Tradicionalmente se ha empleado sobre la piel, demostrando su capacidad desinfectante ante picaduras de insectos, eliminando ciertas verrugas epidérmicas, estimulando el folículo piloso para eliminar la caspa y ayudando a conservar el cabello, además de suavizar el picor de los sabañones.
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Cebollas Blancas de Fuentes

Wed, 05 Mar 2008 21:41:58 +0100

0.42 euros (Un.)

]]>Las cebollas son cultivadas desde hace más de 5.000 años por el ser humano debido a la facilidad para su crecimiento en climas templados y cálidos, además de por sus propiedades saludables.
El principal componente de esta hortaliza es el agua, en un 90%, por lo que su aporte calórico es muy bajo, resultando un alimento altamente recomendado por los nutricionistas en dietas que favorezcan la pérdida o control de peso.
Las cantidades de fibra, minerales y vitaminas que aporta, contribuyen a regular diferentes funciones del organismo. Entre los minerales destaca la presencia de potasio (diurético y regulador), calcio, hierro, magnesio y fósforo, por lo que influyen en la transmisión del impulso nervioso, así como en la correcta actividad muscular, equilibrando también el agua de la célula. La formación de huesos y dientes, el funcionamiento de intestinos, nervios y músculos, o la mejora de la inmunidad son otros de los beneficios que aportan algunos minerales como el fósforo.
Los compuestos azufrados, que se encuentran en el aceite esencial, son los responsables del olor y sabor picante además del lagrimeo provocado mientras se corta o pica una cebolla, y actúan sobre las vías respiratorias, por lo que es aconsejable su consumo para atacar afecciones como catarros y bronquitis. Entre estos compuestos se encuentra el flavonoide quercetina, con propiedades antioxidantes y con capacidad de disminuir las reacciones alérgicas producidas por el polen.
Las vitaminas que presentan cantidades significativas son las del grupo B, C y E, interviniendo en la producción de glóbulos rojos y blancos, la síntesis de material genético o la formación de anticuerpos del sistema inmunológico, además de proporcionar también un efecto antioxidante que actúa en la prevención de enfermedades como el cáncer o de los riesgos cardiovasculares, al tiempo que ayudan al organismo a combatir las infecciones.
Tradicionalmente se ha empleado sobre la piel, demostrando su capacidad desinfectante ante picaduras de insectos, eliminando ciertas verrugas epidérmicas, estimulando el folículo piloso para eliminar la caspa y ayudando a conservar el cabello, además de suavizar el picor de los sabañones.
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Tomates de rama

Wed, 05 Mar 2008 21:41:10 +0100

0.19 euros (Un.)

]]>Ideales para untar pan.

Propiedades del tomate:
Los recientes estudios sobre el tomate han descubierto que contiene licopeno, un pigmento que le proporciona su característico color rojo y que es el máximo responsable de su beneficiosa influencia en nuestro organismo. Otras frutas como la sandía, la zanahoria, el albaricoque, ... también contienen licopeno, pero el tomate es el que más cantidad tiene. Una de sus funciones es retrasar la oxidación de las células, por lo que es un gran antioxidante.
Esta sustancia se libera sobre todo al cocinarse. Por esta razón, quien practica la cocina mediterránea, en donde abundan las salsas de tomate y los sofritos que llevan también una base de tomate se está asegurando un mejor aprovechamiento del licopeno.
El tomate es además un alimento rico en vitaminas C y A. Posee minerales como el hierro, fósforo, calcio, magnesio, zinc, cobre, potasio y sodio. Por todo ello, es un conocido mineralizante y desintoxicante, eliminando gracias a su efecto diurético el ácido úrico.
Otro de sus componentes estrella son los flavonoides pigmentos que se encargan de mantener la integridad de la pared celular, haciéndola menos frágil y más permeable.
Contiene 20 calorías por 100 gramos lo que le convierte en un gran aliado de dietas y regímenes. Al igual que otras muchas verduras y frutas, el tomate es un antioxidante, rico en vitaminas y minerales que debe estar presente en una dieta sana y equilibrada.
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Manzanas Verde Doncella

Wed, 05 Mar 2008 21:32:48 +0100

0.73 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 manzana verde doncella de unos 250 gramos.

Muy jugosa, sabor dulce y perfumada. Su textura es dura y suele tener color sonrosado.

Cada día es más difícil encontrarla porque sus árboles son muy altos y dificultan su recolección. Se conserva bien por largo tiempo.

Normalmente se encuentran en árboles salvages en medio de los bosques.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS MANZANAS
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Nueces de Macadamia - 250gr.

Wed, 27 Feb 2008 02:02:34 +0100

4.32 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos
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Avellanas - 250gr.

Wed, 27 Feb 2008 02:01:03 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Almendras tostadas - 250gr.

Wed, 27 Feb 2008 01:59:17 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Pasas de Málaga - 250gr.

Wed, 27 Feb 2008 01:57:32 +0100

3.24 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Almendras saladas - 250gr.

Wed, 27 Feb 2008 01:56:02 +0100

4.32 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Pasas de Corinto - Sin hueso - 250gr.

Wed, 27 Feb 2008 01:53:56 +0100

1.62 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Nueces peladas - 250gr.

Wed, 27 Feb 2008 01:52:08 +0100

4.86 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Cacahuetes del Brasil - Anacardos - 250gr.

Wed, 27 Feb 2008 01:49:21 +0100

5.4 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Almendras - 250gr.

Wed, 27 Feb 2008 01:47:47 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

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Piñones - 100gr.

Wed, 27 Feb 2008 01:45:04 +0100

4.1 euros (Un.)

]]>Unidad: 100 gramos

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Mermelada de ciruelas

Wed, 27 Feb 2008 01:43:28 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 270 gramos

Melmelada de ciruelas de Fruits del Pirineu. Elaborada artesanamente utilitzando solamente productos naturales, sin aditivos, conservantes ni colorantes.

Los productos utilizados provienen o de cosecha propia de las plantaciones de Casa Pau o, sinó, de proveedores de confianza, escogidos por su cuidado con el producto. La elaboración es individualizada y totalmente manual, mimando el producto y controlando el mínimo detalle.
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Higróforos negros en conserva

Wed, 27 Feb 2008 01:42:34 +0100

9.72 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 350 gramos

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Chipirones rellenos en su tinta

Wed, 27 Feb 2008 01:41:36 +0100

3.53 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 115 gramos

Pescados en los mejores caladeros atlánticos, envasados en aceite de oliva o con salsa preparada con su propia tinta y condimentos completamente naturales.

Chipirones, aceite vegetal, cebolla, tomate, tinta, especias y sal.
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Sardinas en aceite de oliva

Wed, 27 Feb 2008 01:39:51 +0100

2.38 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 120 gramos

Sardinas pescadas exclusivamente en la costa galaico-portuguesa y envasadas manualmente sin demora para garantizar su frescura.

Ingredientes: Sardinas, aceite de oliva y sal.
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Almejas al natural grandes - 11-15 piezas

Wed, 27 Feb 2008 01:36:58 +0100

6.97 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 120 gramos

Almejas mariscadas a mano, depuradas y seleccionadas según el tamaño. Para eliminar las arenas, se les ha retirado el viso manualmente. Se sirven frías, acompañadas de limón y pimienta al gusto.
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Berberechos grandes - 25-35 piezas

Wed, 27 Feb 2008 01:36:02 +0100

7.97 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 115 grams

Berberechos grandes y exquisitos, de les "Rías Gallegas".

Probablemente sea PAY-PAY la marca que por su calidad destaque sobre todas las demás, calidad mantenida desde hace muchos años.
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Berberechos - 35-45 piezas

Wed, 27 Feb 2008 01:33:53 +0100

5.95 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 115 grams

Berberechos pequeños y exquisitos, de las "Rías Gallegas".

Probablemente sea PAY-PAY la marca que por su calidad destaque sobre todas las demás, calidad mantenida desde hace muchos años.
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Moras - 125gr.

Thu, 21 Feb 2008 15:45:34 +0100

2.6 euros (Un.)

]]>Unidad: Bandeja de 125 gramos.

El consumo de moras aumenta las defensas frente al catarro y otras enfermedades infecciosas gracias a su contenido en vitamina C. También favorece el buen funcionamiento de la vista y revitaliza la piel debido a su riqueza en vitamina A. Por su bajo contenido en calorías y su elevada proporción de fibra vegetal, las moras pueden formar parte de cualquier dieta adelgazante, aunque su riqueza en azúcares desaconsejan su consumo los diabéticos. Asimismo, las moras tienen propiedades ligeramente diuréticas.
La fibra es un componente muy abundante en estas frutas, por lo que su consumo habitual durante los meses en los que abundan puede resultar un remedio para tratar el estreñimiento y la atonía intestinal.
Además, los arándanos contienen ácido quínico, sustancia que se elimina y acidifica la orina, de modo que evita que se formen cálculos o litiasis renal de fosfato cálcico, no de otro tipo de cálculos.
El consumo de bayas silvestres ricas en vitamina C está especialmente indicado para el embarazo, lactancia, tabaquismo, empleo de ciertos medicamentos, estrés y defensas disminuidas, práctica deportiva intensa, cáncer, Sida y enfermedades inflamatorias crónicas.
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Frambuesas - 125gr.

Thu, 21 Feb 2008 15:44:42 +0100

2.6 euros (Un.)

]]>Unidad: bandeja de 125 gramos.

Las frambuesas contienen en agua, Fibra, no tiene casi calorías, Hidratos de Carbono(fructuosa, Glucosa).
La frambuesa contiene: Vitaminas: C, Minerales: Potasio, Magnesio y Calcio, Otros: Folatos, Acido Citrico, Acido Elágico, Flavoides.
Tiene propiedades beneficios para: Anticancerígeno, Aperitivo, roblemas de transito intestinal, estreñimiento, Hipertensión, Producción y generación del impulso nervioso y muscular, Buen funcionamiento del : Sistema nervioso, intestino, Desinfectante, Gota, Refuerza el sistema inmunológico, formación de anticuerpos, Favorece la formación de glóbulos rojos y blancos, Celiaquía, Antinflamatorio, Resistencia a las infecciones, Piel, vista, dientes, huesos, uñas, cabello, colágeno, blemas cardiovasculares y degenerativos, Colesterol, Litiasis biliar, Anémia, Estrés, Mamás en periodo de lactancia, Embarazo: ayuda a la buena formación del feto, Diabetes.

NO está recomendado para los que tengan problemas de: diarreas, Transtornos gastrointestinales, Insuficiencia renal.
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Mermelada de tomates

Thu, 21 Feb 2008 15:39:45 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 270 gramos

Melmelada de tomate de Fruits del Pirineu. Elaborada artesanamente utilitzando solamente productos naturales, sin aditivos, conservantes ni colorantes.

Los productos utilizados provienen o de cosecha propia de las plantaciones de Casa Pau o, sinó, de proveedores de confianza, escogidos por su cuidado con el producto. La elaboración es individualizada y totalmente manual, mimando el producto y controlando el mínimo detalle.
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Mermelada de naranjas

Thu, 21 Feb 2008 15:38:54 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 270 gramos

Melmelada de naranjas de Fruits del Pirineu. Elaborada artesanamente utilitzando solamente productos naturales, sin aditivos, conservantes ni colorantes.

Los productos utilizados provienen o de cosecha propia de las plantaciones de Casa Pau o, sinó, de proveedores de confianza, escogidos por su cuidado con el producto. La elaboración es individualizada y totalmente manual, mimando el producto y controlando el mínimo detalle.
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Mermelada de moras

Thu, 21 Feb 2008 15:38:25 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 270 gramos

Melmelada de moras de Fruits del Pirineu. Elaborada artesanamente utilitzando solamente productos naturales, sin aditivos, conservantes ni colorantes.

Los productos utilizados provienen o de cosecha propia de las plantaciones de Casa Pau o, sinó, de proveedores de confianza, escogidos por su cuidado con el producto. La elaboración es individualizada y totalmente manual, mimando el producto y controlando el mínimo detalle.
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Mermelada de melocotones

Thu, 21 Feb 2008 15:36:35 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 270 gramos

Melmelada de melocotón de Fruits del Pirineu. Elaborada artesanamente utilitzando solamente productos naturales, sin aditivos, conservantes ni colorantes.

Los productos utilizados provienen o de cosecha propia de las plantaciones de Casa Pau o, sinó, de proveedores de confianza, escogidos por su cuidado con el producto. La elaboración es individualizada y totalmente manual, mimando el producto y controlando el mínimo detalle.
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Mermelada de fresas

Thu, 21 Feb 2008 15:36:08 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 270 gramos

Melmelada de fresa de Fruits del Pirineu. Elaborada artesanamente utilitzando solamente productos naturales, sin aditivos, conservantes ni colorantes.

Los productos utilizados provienen o de cosecha propia de las plantaciones de Casa Pau o, sinó, de proveedores de confianza, escogidos por su cuidado con el producto. La elaboración es individualizada y totalmente manual, mimando el producto y controlando el mínimo detalle.
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Mermelada de frambuesas

Thu, 21 Feb 2008 15:35:05 +0100

3.78 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 270 gramos

Melmelada de frambuesa de Fruits del Pirineu. Elaborada artesanamente utilitzando solamente productos naturales, sin aditivos, conservantes ni colorantes.

Los productos utilizados provienen o de cosecha propia de las plantaciones de Casa Pau o, sinó, de proveedores de confianza, escogidos por su cuidado con el producto. La elaboración es individualizada y totalmente manual, mimando el producto y controlando el mínimo detalle.
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Corazones de alcachofas

Thu, 21 Feb 2008 15:28:04 +0100

4.86 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 275 gramos

Cultivo Tradicional, tratado cuidadosamente, envasadas y tratadas de modo artesanal.

Categoria Extra. 18/20 Frutos. Ingredientes: Alcachofas, agua, sal y ácido cítrico.
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Pimientos escalivados

Thu, 21 Feb 2008 15:26:56 +0100

4.97 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 250 gramos

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Pimientos al piquillo

Thu, 21 Feb 2008 15:25:51 +0100

2.05 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 300 gramos

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Ensalada de cangrejo

Thu, 21 Feb 2008 15:24:50 +0100

3.56 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 230 gramos

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Colas de langostino al ajillo

Thu, 21 Feb 2008 15:23:54 +0100

3.56 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 230 gramos

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Atún Claro

Thu, 21 Feb 2008 15:22:50 +0100

5.85 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 270 gramos

Sabor natural y tierno, el Atún Claro Ortiz ha sido seleccionado teniendo en cuenta diversos criterios que influyen en su calidad como la zona, época y arte de pesca y modo en que ha sido conservado hasta el momento de la elaboración. Asimismo, sólo se seleccionan los lomos más tiernos y de tamaño medio.

La experiencia y sabiduría de Ortiz a la hora de conjugar el aceite de oliva dan como resultado unos lomos de atún sabrosos y muy tiernos.
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Escalivada

Thu, 21 Feb 2008 15:22:08 +0100

3.56 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 260 gramos

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Melocotones en almivar

Thu, 21 Feb 2008 15:21:26 +0100

3.24 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 700 gramos

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Fresas en almivar

Thu, 21 Feb 2008 15:20:45 +0100

3.24 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 700 gramos

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Cocktail de frutas

Thu, 21 Feb 2008 15:19:46 +0100

3.24 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 700 gramos

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Higróforos blancos en conserva

Thu, 21 Feb 2008 15:18:24 +0100

7.88 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 350 gramos

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Níscalos en conserva

Thu, 21 Feb 2008 15:15:58 +0100

3.56 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 300 gramos

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Mezcla de setas

Thu, 21 Feb 2008 15:14:47 +0100

4 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 300 gramos

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Bonito del Norte

Thu, 21 Feb 2008 15:13:48 +0100

3.23 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 230 gramos

El mejor Bonito del Norte pescado de forma artesanal llega a MAR DE COUSO, donde un equipo humano altamente cualificado lo procesa, siguiendo el modo tradicional, en una planta dotada con la más avanzada tecnología.

Unas conservas de Bonito únicas. Con los mejores productos y una excelente calidad.
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Mejillón en escabeche

Thu, 21 Feb 2008 15:12:04 +0100

5.72 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 260 gramos

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Pulpo a la gallega

Thu, 21 Feb 2008 15:12:00 +0100

3.56 euros (Un.)

]]>Peso Neto: 260 gramos

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Papayones (Avión)

Tue, 04 Mar 2008 18:26:36 +0100

7.18 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 Papayón grande, de 1 Kg.

El papayón, un poco más blando que las papayas normales, a la gente le suele gustar más.

Es un alimento totalmente medicinal, se podría vender a la farmacia. Un alimento excelente para el estómago y para tratar el Parkinson.

Su gusto es un poco especial, os aconsejamos mezclarla con piña, es bueníssimo.

Fruta tropical que proviene de Sur-América, y es transportada directamente en avión, así la podemos disfrutar el día siguiente de ser recolectada.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS PAPAYONES
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Piñas Costa Rica

Sun, 27 Jan 2008 23:20:25 +0100

2 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 piña de unos 2 Kg.

Las piñas de Costa Rica, de cualquier marca, són las de mejor calidad, dulces y jugosas, al contrario que las africanas, que siempre són ácidas, ni que sean muy maduras.

Esta pinya, al venir de paises tropicales, la podemos encontrar durante todo el año.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS PIÑAS
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Lechugas Hoja de roble

Sun, 27 Jan 2008 23:04:30 +0100

1.2 euros (Un.)

]]>Sus hojas son onduladas y de tonalidades verdes y marrones. Es una variedad acogollada.

PROPIEDADES NUTRITIVAS
La lechuga es un alimento que aporta muy pocas calorías por su alto contenido en agua, su escasa cantidad de hidratos de carbono y menor aún de proteínas y grasas.
En el caso de la lechuga, el beta-caroteno está enmascarado por la clorofila, pigmento más abundante. La vitamina A es esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello, las mucosas, los huesos y para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, además de tener propiedades antioxidantes.
La vitamina E interviene en la estabilidad de las células sanguíneas y en la fertilidad. Ejerce una acción antioxidante que también caracteriza a la vitamina C. Ésta participa en la formación de colágeno, huesos, dientes y glóbulos rojos.
Favorece la absorción del hierro de los alimentos y la resistencia a las infecciones. En cuanto a los minerales, la lechuga destaca por la presencia de potasio y hierro. También contiene magnesio y calcio, aunque en menor proporción. El calcio presente en la lechuga no se asimila apenas si se compara con los lácteos u otros alimentos buena fuente de este mineral. Algo similar ocurre con el hierro, cuya absorción es mucho mayor cuando procede de alimentos de origen animal.
El potasio es un mineral necesario para la transmisión y generación del impulso nervioso y para la actividad muscular normal, además de colaborar en el equilibrio de agua dentro y fuera de la célula.
El magnesio se relaciona con el funcionamiento de intestino, nervios y músculos, forma parte de huesos y dientes, mejora la inmunidad y posee un suave efecto laxante.
Las hojas más externas de la lechuga concentran la mayor parte de vitaminas y minerales.
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Rebozuelos - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 17:00:06 +0100

3.64 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos
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Negrillas - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:55:01 +0100

4.16 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos
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Rebozuelos anaranjados - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:47:31 +0100

3.33 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos
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Boletos del pino - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:42:42 +0100

9.67 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

Es la "seta" por excelencia. Sin duda es la seta de los franceses (Cèpe de Bordeaux). Se pueden comer crudos con ensaladas. Se hacen, de manera muy abundante cuando las condiciones són buenas, en hayedos y robledales.

Es costumbre prepararlos con un jugo y junto con pollo.
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Higróforos blancos - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:37:44 +0100

5.2 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos
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Higróforos negros - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:37:04 +0100

5.2 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos
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Níscalos - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:32:52 +0100

8.11 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos

Es la seta más popular en Cataluña. El níscalo es una seta de calidad discutible pero bueno hecho a la brasa. No hay duda que el níscalo es claramente superior.

Se suelen encontrar en zonas de abundante pineda. Són más buenos cuando más baja es la cota donde se hacen.

Es costumbre prepararlos a la brasa con ajo y perejil.
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Champiñones cortados - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:28:24 +0100

1.56 euros (Un.)

]]>Unidad: bandeja de 250 gramos o bolsita de 250 gramos a granel dependiendo de la disponibilidad
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Champiñones enteros - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:23:16 +0100

1.56 euros (Un.)

]]>Unidad: bandeja de 250 gramos o bolsita de 250 gramos dependiendo de la disponibilidad
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Girgoles - 250 gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:20:47 +0100

1.75 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 gramos
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Nueces del país - Lérida - 250gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:19:26 +0100

2.34 euros (Un.)

]]>Unidad: 250 grams

Las nueces cuidan la salud del corazón y de la piel
Comer unas 5 nueces unas cinco veces por semana, en vez de obtener grasas de otras fuentes animales, como la manteca, la mantequilla, la carne animal o sus derivados, es una buena manera de cuidar el corazón. Hay que destacar la importancia de este tipo de aceites en la prevención o tratamiento de enfermedades como el alzheimer, la depresión o la esclerosis múltiple.

Para más información: Propiedades de las nueces
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Melocotones amarillos de agua

Sun, 27 Jan 2008 16:15:24 +0100

0.71 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 melocotón amarillo de agua de unos 200 gramos

Melocotón que se pela sin cuchillo. Muy jugoso y muy dulce.

Es el primer melocotón que nos llega, des de finales de abril hasta finales de mayo.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LOS MELOCOTONES
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Alcachofas

Sun, 27 Jan 2008 16:06:32 +0100

0.31 euros (Un.)

]]>Las alcachofas son un alimento muy conveniente . Conviene comerlas crudas, en ensalada para aprovechas todas sus propiedades. Si se hierven, se debe beber el caldo resultante para no desaprovechar sus valores. Las alcachofas al horno o a la brasa bañadas en aceite de oliva, resultan altamente deliciosas y medicinales por el alto contenido, tanto de la alcachofa como de la aceituna en acido oleico.

Hígado y bilis: Protege al higado y ayuda a su recuperación en caso de enfermedad hepática ( cirrosis, hepatitis, insuficiencia hepática, intoxicación, etc) . Favorece la función biliar.- Los ácidos cafeico, linoleico y oleico intervienen en su poder hepato-protector y el ácido cafeolquínico es el que aporta un valor coleretico, es decir de estimulación de la bilis. (Infusión de dos cucharadas de hojas secas por litro de agua. Tomar tres veces al día antes de las comidas.) ( Un preparado de jugo de las hojas verdes mezcladas con vino puede servir para el mismo cometido).
Colesterol, hipertensión, arteosclerosis: Su virtud principal radica en la capacidad que le proporcionan sus ácidos para reducir el nivel de colesterol en la sangre, disminuir la presión arterial, y también para prevenir la arteosclerosis, con lo cual previene el riesgo de enfermedad vascular o ayuda a la recuperación despues de algun accidente de este tipo, como infarto, angina de pecho,... etc
Antidiabética: Rebaja el nivel de azucar en la sangre y previene o ayuda a combatir la diabetes (Jugo de las hojas mezcladas con vino) (Decocción de unas hojas hasta reducir el líquido a la mitad. Tomar un vaso al día)
Diurético: Favorece la eliminación de líquido en el cuerpo, por lo que resulta interesante no solamente en caso de obesidad, sinó tambien en aquel conjunto de dolencias que mejoran con la eliminación de agua y la consiguiente eliminación de toxinas y especialmente el ácido úrico: enfermedades circulatorias, hepáticas, gota, artritis, etc. (Decocción de 60 gr. de raíces secas por litro de agua, hasta reducir el líquido a la mitad. Beber 2 vasos al día)
Anticancerígeno: Estudios recientes han demostrado la influencia que tienen los ácidos cafeico, pantoteico y los flavonoides en la prevención o mejoría de los procesos cancerosos.
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Uvas negras - 250gr.

Sun, 27 Jan 2008 16:01:36 +0100

1.04 euros (Un.)

]]>Unidad: Racimo de 250 grams

Podemos encontrarlo todo el año.

Nos llega de Sur-África y Sur-América y los meses de verano nos llegan del país, sobretodo de las áreas levantinas.

Tiene el grano grande, fuerte y muy dulce.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS UVAS
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Ciruelas rojas

Sun, 27 Jan 2008 15:58:57 +0100

0.31 euros (Un.)

]]>Unidad: 1 ciruela de unos 100 gramos

A primeros de mayo nos llega la ciruela negra o roja, siempre del pais (Valencia, Murcia, ...), y podemos disfrutarla hasta finales de julio.

Una ciruela muy buena, pero al acercarnos al hueso un poco ácida, lo que le da la diferencia con otras variedades.

Un elixir para manrener la juventud, mantener el peso y silueta, un sedante natural y un potente laxante.

PROPIEDADES MEDICINALES DE LAS CIRUELAS
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