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Alcachofas con cebolla
[carxofes_ceba]
PVP Unit: 6.00€

(PVP Kg. aprox.: 6.00€)
Alcachofas con cebolla
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ALCACHOFAS CON CEBOLLAS

Ingredientes para 4 personas:

  • 20 c.c. de zumo de limón (* 2 limones)
  • 1 pizca de sal
  • 1 cebolla (*)
  • 16 alcachofas (*)
  • 250 c.c. de vino
  • 2 dientes de ajo (*)
  • 20 c.c. de aceite
Elaboración:
  • Se quitan las hojas duras de las alcachofas y se seccionan las puntas.
  • Partirlas por la mitad, enjuagarlas y rociarlas con el zumo de limón.
  • En una cazuela con aceite se echa la cebolla, los ajos picados y las alcachofas.
  • Agregar el vino blanco y dejar hervir a fuego lento hasta que estén blandas.


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