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Peso Neto: 270 gramos

Sabor natural y tierno, el Atún Claro Ortiz ha sido seleccionado teniendo en cuenta diversos criterios que influyen en su calidad como la zona, época y arte de pesca y modo en que ha sido conservado hasta el momento de la elaboración. Asimismo, sólo se seleccionan los lomos más tiernos y de tamaño medio.

La experiencia y sabiduría de Ortiz a la hora de conjugar el aceite de oliva dan como resultado unos lomos de atún sabrosos y muy tiernos.