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Berengenas al tomate
[alberginies_tomaquet]
PVP Unit: 4.99€

(PVP Kg. aprox.: 2.50€)
Berengenas al tomate
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BERENGENAS AL TOMATE

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pizca de sal
  • 1 cebolla (*)
  • 1 pellizco de orégano
  • 1 pimiento rojo (*)
  • 1 ramito de perejil (*)
  • 2 diente de ajo (*)
  • 3 berenjenas (*)
  • 3 tomates (*)
  • 20 cc de aceite
Elaboración:
  • Pelar las berenjenas y cortarlas.
  • Freírlas en aceite y escurrir bien.
  • Reservar.
  • En el mismo aceite se ponen los tomates cortados, la cebolla, el ajo y el pimiento rojo cortado.
  • Se sazona y se le añade el perejil.
  • Engrasar una bandeja de horno y colocar, por capas, las berenjenas y todo el relleno preparado anteriormente.
  • Espolvorear con orégano, rociar con un poco de aceite y hornear durante 20 minutos a 200º.


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This product was added to our catalog on Thursday 28 August, 2008.
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