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ENSALADA MIMOSA

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 lechuga (*)
• 200 cc de nata líquida
• 5 cc zumo de limón (*)
• 3 plátanos (*)
• 4 naranjas (*)
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta blanca molida
• 200 gramos de uvas (*)
• 2 huevos duros

• La lechuga se le quitan las hojas malas se corta la raíz.
• Se corta en trocitos y se deja en agua hasta que se vaya a utilizar.
• Se pelan las uvas y se les quita las semillas se rocían con zumo de limón y se dejan en el frigorífico.
• Las naranjas se les quita la cáscara y los gajos se parten en dos partes se dejan en el frigorífico.
• Los plátanos se pelan se rocían de limón y se meten en el frigorífico.
• En una ensaladera se pone la lechuga cuando le hemos escurrido el agua.
• Y se echan el resto de los ingredientes.
• Se mezcla la sal, nata, pimienta, zumo de limón se reparte la salsa y se echa encima el huevo duro cortado en rodajas finas.