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ENSALADA DE NAVIDAD

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 1 pizca de pimienta blanca molida
• 1 manzana (*)
• 1 cucharada de vinagre
• 1 granada (*)
• 1 escarola (*)

• Se lava y se corta la escarola, se pone en un paño seco y se sacude.
• Se echa en una ensaladera, se le añaden los granos de la granada limpia y la manzana cortada en dados y pelada anteriormente.
• Se sazona con la salsa vinagreta, que se hace batiendo bien el aceite y el vinagre y se sazona con la pimienta y la sal.

• Aceite de oliva Moncel 1º
• Aceite virgen extra arbequina
• Vinagre de Módena
• Vinagre de manzana