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Unidad: 250 gramos
Son de color marrón oscuro, que provienen de uva tinta, pequeñas y sin semillas. Ricas en potasio.
El valor calórico de las pasas es elevado (264 calorías) por su abundancia en hidratos de carbono simples. Las pasas tienen una buena cantidad de potasio, calcio, hierro y de provitamina A (beta-caroteno) y niacina o B3. Son una fuente por excelencia de fibra soluble e insoluble.
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