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REVUELTO DE AJETES
(*) Productos que enviamos en el paquete.
Ingredientes para 4 personas:
- 1 pizca de sal
- 500 cc de agua
- 1 manojo de ajetes tiernos (*)
- 4 huevos
- 2 cucharada de aceite
Elaboración:
- Se pone a hervir agua con los ajetes.
- Cuando están tiernos se cuelan en un escurridor.
- Se pone en un plato unos huevos con una pizca de sal y se baten.
- Se echan los ajetes sobre el huevo batido y se mezclan.
- Y en una sartén con el aceite se echan los ajetes con el huevo.
- Se les da vueltas, hasta que el huevo cuaje y esté listo para comer.
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