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Sopa de almendras
[sopa_ametlles]
PVP Unit: 4.99€

(PVP Kg. aprox.: 8.32€)
Sopa de almendras
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SOPA DE ALMENDRAS

(*) Productos que enviamos en el paquete.

Ingredientes para 4 personas:

  • 1 pan duro del día anterior
  • 2 hebra azafrán
  • 1 hoja laurel
  • 4 diente ajo
  • 1 litro agua
  • 250 gramo almendras peladas
  • 200 cc aceite
Elaboración:
  • Poner el agua a calentar con el laurel.
  • En una sartén con aceite se fríen los ajos y las almendras.
  • Cuando están fritas se pone en el mortero un puñadito de sal y se majan los ajos y las almendras hasta que quede todo muy fino.
  • Verter en la olla, que se deja destapada para que cueza sin derramarse.
  • Trocear el pan en daditos y freírlo.
  • Añadir el azafrán al caldo.
  • Probar e incorporar el pan frito.
  • Apagar el fuego y dejar reposar.


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This product was added to our catalog on Friday 29 August, 2008.
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