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Yuca
[Yuca]
PVP Unidad: 1.82€

(PVP Kg. aprox.: 2.28€)
Yuca
Imágen detallada

Unidad: 1 Yuca de unos 800 gramos

Este producto lo pedimos bajo pedido. Cada vez que pedimos uno tenemos que comprar una caja entera a nuestro proveedor, por lo que solo serviremos este producto si se piden como mínimo 3 unidades.

La Yuca, es un alimento con propiedades formidables que nutre a más de 500 millones de personas, y también al ganado en muchos lugares del mundo.

Yuca es el nombre de un arbusto, de la familia de las Euforbiáceas, que tiene unas raíces en forma de tubérculo. Esos tubérculos se consumen cocinados y son la base alimentaria de muchos millones de personas en continentes como América, Asia y África. Tiene una forma alargada, su piel es parduzca, de aspecto leñoso y su pulpa blanca. Aunque hay miles de variedades, las más consumidas son la Manihot utilísima o Mandioca dulce y la Manihot Esculenta de la cual obtendremos la tapioca. También se conoce con diferentes nombres: mandioca, maniot, manioc, pari, quivá, cui, yuca brava, yuca amarga, cassava, etc.

La Yuca es un alimento muy rico en hidratos de carbono (85 %) y pobre en grasas y proteínas. Es un alimento muy digestivo y nos aporta, de forma moderada, vitaminas del grupo B, Potasio, Magnesio, Calcio, Hierro y vitamina C. Un detalle muy interesante es que al no contener gluten es un alimento apto para los celíacos.

Este producto esta en nuestro catálogo desde viernes 29 octubre, 2010.
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